炳記茶檔

上菜速度極慢，麵食質素及味道欠佳。飲品每杯$22價錢偏貴，整體性價比低。用餐時缺乏匙羹。

大坑懷舊茶檔食物：奶油多多士烘得脆，但有少少漏；淨雞翼皮薄滑，滷水鹹香但肉質不夠嫩；豬扒麵份量足，豬扒入味且有黑椒味，麵條煙韌；熱奶茶暖胃。

奶油多士脆底厚實且夠奶油。凍奶茶茶底濃但冰太多。烘底豬扒三文治餡料足但後段略鹹。雞翼米粉雞翼薄身且滷水味普通。食物中規中矩。

喜歡這裡的奶油多及奶茶，很有風味。

茶檔不設套餐。麵條味道普通，豬扒較一般，但雞翼肥美出色，奶茶具港式風味。店內有電子支付，送明信片。

紅腸炒蛋湯麵湯淡、麵硬，紅腸略鹹；叉燒多士多士香脆、叉燒量多且甜度適中，味道新奇。

大坑豬扒麵，$32一碗丁麵，配鹵豬扒。豬扒味道尚可，但非個人口味。熱飲$20一杯。

後巷小店，食物種類專注於豬扒雞翼麵及多士。豬扒麵配上湯麵，豬扒雖然乾硬，但麵質有舊時質感，上湯清中有濁，味道有特色。

食物質素差且價格貴。豬扒與雞翼都偏凍且硬，麵條並非宣稱的出前一丁而是光明麵。奶茶與咖啡亦缺乏茶檔風格，服務態度囂張。

大坑傳統茶檔。豬扒醃得入味且肉質鬆化，配大光麵；鹹牛肉炒蛋麵包金黃脆身；奶茶茶底醇厚，凍奶茶茶味濃。

鹹牛肉蛋多士烘底鬆脆飽肚，熱奶茶香滑茶味厚，茶走甜度適中，展現地道香港風味。

大坑炳記茶檔，早餐豬扒麵要到7:30才有。凍奶茶茶味濃且不甜，餐蛋麵麵條軟硬適中，午餐肉有煎過，菜量多。

大坑茶記，點了招牌雞翼即食麵，雞翼醃製得不錯。食完會送一張明信片。

炳記茶檔提供懷舊港式早餐，招牌法蘭西多士外脆內軟，奶茶香濃，菠蘿油夾冰牛油口感豐富。價格實惠，早餐套餐約$30-40。

招牌豬扒火腿蛋公仔麵口感軟身，蛋、火腿及腸煎得香。凍檸茶夠酸夠冰，茶底略帶苦甘。價錢親民，環境簡單舒適，職員態度親切。

雞翼餐肉麵中雞翼大隻但較不入味，麵條質地爽口；豬扒紅腸麵的豬扒入味但肉質偏嚡，紅腸厚切煎過。

豬扒脆卜卜肉嫩爆汁，公仔麵掛滿鮮甜湯汁。滷水雞翼入味鹹香。奶油多士夾住滑溜奶油同花生醬，酥脆香甜。平價好食。

餐肉口感軟硬適中，煎蛋蛋黃嫩，奶油多士脆爽，奶茶好飲。用餐體驗愉快，上菜快，排隊時間約十多分鐘。

奶醬多烘底味道香甜香脆，奶茶香濃幼滑。豬扒米粉豬扒較硬。大排檔人流多，需排隊。

豬扒醃得入味且肉質鬆化，雞翼有滷水味。推薦加秘製辣油、辣魚露及麻油。麥多士有質感及麥香味；奶茶茶味香濃。