平民粉麵
崩沙牛腩河粉份量抵食,牛腩入味且軟身。韭菜餃餡多但肉比例較高。整體而言是好食且抵食的平民粉麵檔。
Wanton Shing Noodles
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崩沙牛腩河粉份量抵食,牛腩入味且軟身。韭菜餃餡多但肉比例較高。整體而言是好食且抵食的平民粉麵檔。
牛腩入味且腍,雲吞大粒足料。但外賣盒變細,菜心份量較少,崩沙腩飯份量亦顯不足。
外賣衛生問題,工作人員將跌落地的匙錯手放入外賣袋。食物質素欠佳,河粉太碎且似浸泡過久,崩砂腩口感偏硬。
外賣雲吞麵、雲吞河加腩汁、油菜及炸魚皮,總共$76。雲吞大粒足料,粉麵質素好,但湯底偏鹹;油菜份量少且沒太大菜味;炸魚皮較碎。
點心份量不足,味道一般,且四寶麵漏掉麵條但仍照收錢。
深水埗宵夜,價錢抵食。牛筋麵份量足,牛筋有咬口且不韌;腐乳通菜份量大且好食;炸魚皮亦很脆。
店名招牌與餐牌不符。魚旦湯麵份量足,麵爽口但湯底偏鹹,餐後口渴。牛什湯河份量足但滷味香氣一般。牛丸有牛味且質感似牛筋丸,但外皮略柴。油通菜份量不多且腐乳質素一般。凍奶茶可能引起嘔心反應。
雲吞麵22元很平。牛雜味道不錯但煮得不夠腍入味,以肚同肺為主,缺少腸。麵條夠彈牙,但湯頭偏鹹且似味精湯。
買了牛丸撈麵,麵條黏在一起,沒有湯汁。味道難吃,且有執漏情況。
魚蛋大粒彈牙有鮮味,配爽口米粉及大量芫荽。雙拼牛腩份量足,牛腩有腩香且浸入湯底後味道更佳。價錢實惠,魚蛋米$20,雙拼牛腩米$28。
該店為潮龍園旗下食店。牛腩有肥有瘦,質素與太子分店相當。麵條份量比米線多,較飽肚。
深水埗粉麵店,雲吞麵18元。點了雲吞撈麵(腩汁),麵質爽口,雲吞蝦肉爽口且味道合格,雖然雲吞只有三粒,但價錢平實,水準合格。
麵食價格由19元漲至26元起。手麵多蔥,豬手香軟,麵質較林身,但湯頭偏咸。份量與以前相比,認為米線鋪較抵。
年三十外賣加價。魚旦河誤送成米粉,且沒蔥花。魚旦彈牙,但米粉煮得太硬。
沾仔記麪食質素一般;雲吞生麪食質素偏低;權記雲吞麪價錢最平,但質素不及正宗沾仔記;雲吞成雲吞麪質素普通,水餃麪較好,崩沙腩麪質素中上但湯底宜改善減鹹。
雙丸河$20。魚旦偏咸,質地略不自然,河粉一般。牛丸結實彈牙、夠牛味且不過度調味。份量不算大,加$9有碟菜。店員會自動幫加蔥。
牛腩河中的崩沙腩超淋,入口即溶,牛根爽脆。辣椒油足料好香。其他粉麵價格平實。
深水埗麵店。點了牛腩麵及油菜,牛腩外觀較特別,湯底味道一般,但油菜新鮮爽脆。牛腩麵18元,油菜10元,兩樣合共25元,價錢抵食。
招牌雲吞及五香牛什。牛雜雲吞河牛雜豐富(腸、肚、肺、膀),口感鬆軟入味;雲吞內有豬肉及蝦;河粉滑且吸湯。魚蛋彈牙無腥味,牛丸表現中規中矩。
牛腩雲吞麵湯底有牛什香味,牛腩入味且軟腢;雲吞有蝦肉且不大;麵條爽身。雙併價格約21元,非常抵食。