大門橫丁串燒手打烏龍麵店

胡麻燒鳥烏冬湯頭香濃有花生香與微辣；燒牛舌軟嫩有彈性；炸豬扒烏冬豬扒外脆內嫩，配酸酸微辣的蕃茄湯底，烏冬配料齊全。

魚介湯秘製豬軟骨手打烏冬及胡麻軟殻蟹沙律手打烏冬味道不錯，豬軟骨份量多。但員工服務態度欠佳，且不提供牙籤。

厚福街烏冬店，配搭多。點了極尚牛肉手打烏冬配日本九州豬骨濃湯，湯底濃郁，牛肉份量多且質素好。配飲品熱桂花蜜亦很解渴。

午餐set約$65-70。菠菜芝士一口雞飯賣相一般，只有菠菜碎及芝士醬，飯量大但醬汁不足且偏膩，炸雞量少且不夠嫩。朋友叫的豬軟骨湯拉麵。

餐巾有污跡，衛生欠佳。食物還可以，但蘋果醋又貴又難飲。服務員態度一般，座位多但空間狹窄，出入需小心。

手打烏冬選擇多，黑蒜湯底濃郁香甜。黑蒜湯豬軟骨手打烏冬烏冬煙韌彈牙，豬軟骨腍滑，份量多，配有荷蘭豆、粟米粒及名門卷。

豬軟骨手打烏冬湯底濃郁，四季豆與粟米甘甜，豬軟骨份量多且肉質多脂，糖心蛋熟度佳，石鍋到餐時仍熱。但烏冬質量鬆散不彈牙，若以拉麵標準則不合格。

厚福街日式餐廳提供午市套餐。黑蒜油豬軟骨手打烏冬份量大，豬軟骨入味，配有粟米及荷蘭豆。價錢不貴。

黑蒜豬軟骨拉麵非常鹹，豬軟骨又硬又黐牙。炸墨魚咀粉厚且沒有醬點。員工反應遲鈍，出現漏單及錯單情況。

大門橫丁的吉列蠔手打烏冬配辛辣沙嗲湯，湯底濃厚有花生香味，炸蠔外脆內嫩，但份量較少。食物質素令人驚喜。

牛肉豬軟骨沙爹湯烏冬湯底好味，但烏冬變粗且份量變細。燒牛舌質素穩定，今日鹽份適中。軟殻蟹沙律個人較喜歡蟹柳蟹子沙律。

尖沙咀大門橫丁的湯烏冬，炸豬扒有肉汁且不油膩，配蛋黃醬不錯。烏冬配料有半熟蛋、粟米、蜜糖豆及新鮮蕃茄，味道微辣開胃。

日式食店。蕃茄豬軟骨烏冬湯底夠熱，豬軟骨軟腍，但味道似加了茄膏，感覺一般。

午市套餐由$50至$90不等。咖哩豬排烏冬湯底較淡，烏冬彈牙，但吉列豬排較乾硬；桂花蜜飲品味道一般，缺乏桂花香。

落單後等了半小時才發現沒入單。虎蝦未熟，辣蕃茄湯烏冬沒有辣味。

滑蛋吉列豚肉井味道一般，滑蛋份量少，豚肉有部分偏燶且有筋，味道不特別。午餐套餐算抵食，但蜂蜜綠茶味道淡且不夠熱。

這間港式日本餐廳午市價錢約五十元。鐵板牛柳粒鮮嫩；烏冬質素不錯，番茄湯頭味道濃郁。食物質素良好。

特選大門蕃茄濃湯手打烏冬，烏冬滑口，配料有叉燒、雞肉、半熟蛋及粟米，叉燒與雞肉水準不錯；極上牛肉手打烏冬配沙爹湯，牛肉質優，但沙爹湯底稍嫌不夠濃。

辛辣沙爹湯和風燒鳥手打烏冬湯底好味，有麻辣味，配菜有粟米、溏心蛋、四季豆及日本魚蛋，雞扒大塊但皮燒得較濃，若不加汁會帶苦味。黑蒜油豬軟骨拉麵湯底黑蒜油味重，豬軟骨好腳。

點了香蒜燒牛脷、香蔥牛肉飯、甘薯餅及牛乳芝士焗紫薯。牛肉飯肉香多汁；牛脷配香蒜以鐵板形式呈上，味道突出；甘薯餅香脆鬆化；紫薯甘香甜，配以濃郁的牛乳芝士醬。