Oyster Talks

海鮮水準高，生蠔品質穩定。烹調火候掌握得宜。前菜韓國螺及法國蝦味道好；主菜牛肉無筋且精彩。

食材新鮮，生蠔肥美（包括Black Pearl法國生蠔），羊扒或羊架口感非常好。

生蠔非常新鮮，意粉、龍蝦湯、牛扒及蒜茸包製作用心，有巴黎Bistro的感覺。

法國生蠔新鮮肥美、回甘且甜，價錢相宜（每隻約$55-$58）。熱食表現不錯，但價錢偏高。

生蠔品質極佳，十分鮮甜。海鮮意粉味道惹味，龍蝦湯香濃不腥，羊架煎得有肉汁，心太軟亦非常好吃。

曾到訪兩次。生蠔選擇約7種，味道相對新鮮。意粉味道一般。

蠔非常肥美新鮮，有海水味且不腥。法式烤羊排肉質無筋且多汁，口感佳。火箭菜爽口新鮮。番茄龍蝦意粉海鮮與番茄味鮮甜，龍蝦份量足。

生蠔非常新鮮，品種多且好味。紅白酒選擇多。食材新鮮，烹調認真，羊扒等亦屬頂級水準。

因有私人活動需坐在二樓，服務員在需要時不在場。

Oyster Talks提供多種新鮮生蠔，全年供應。

在跑馬地Oyster Talk吃生蠔，提供十幾種不同產地生蠔。其中兩款生蠔鮮甜爽口。但點餐時發現湯類供應有限，且生蠔份量與預期有落差。

在跑馬地的一間海鮮酒吧用餐，餐廳裝潢簡約優雅，適合享用生蠔。

這間餐廳提供超過15種生蠔選擇。