BYOB Coffee Roaster

第二次到訪，食物令人滿意。大蝦闊條麵煎蝦外脆內嫩；海鮮墨魚汁意粉海鮮調味好，魚肉驚喜；蟹膏蟹肉意粉香濃；廣島蠔炸得鬆脆。環境乾淨舒適，座位寬敞，服務理想。需注意只收現金及八達通。

意粉和星期六日的小食都很好吃。

沙律味道清新且帶有洋蔥微辣；飲品拉花做得很好。

屯門紅橋BYOB Coffee Roaster。蕃茄羅勒牛冧捲捲粉口感新穎，牛冧肉有少少筋，番茄味淡；蟹膏蟹肉意粉蟹肉鮮甜，意粉較腍；抹茶鮮奶香濃回澀，焙茶咖啡焙茶味不明顯。

海膽意粉海膽鮮甜且醬汁好食，蟹肉意粉亦好味。雞翼小食較飽肚。飲品有咖啡及橙汁。

意粉味道好，食材靚（如藍青口、大蝦、帶子），份量多且CP值高。咖啡味道亦很好。環境寬闊乾淨，服務員有禮貌。

藜麥煙三文魚牛油果沙律份量足，牛油果豐富。明太子帶子意粉味道適中，帶子燒得金黃且不熟過。

蟹肉蟹膏煮意粉賣相吸引，上面鋪滿蟹籽及蟹鉗；玫瑰咖啡有靚拉花及碎玫瑰花。

海鮮煎得香脆入味，特別是帶子有胡椒香且無腥味。明太子意粉多汁且份量足，價錢合理，食材新鮮。

職員服務好。食物對得住價錢，Mocha圖案精緻。高蟹肉意粉及北海道帆立貝明太子意粉較好食，牛油果華道夫沙律易入口。

最近兩次食意粉質素下降，卡邦尼意粉同青醬雞柳意粉都明顯淡味，冇咗以前嘅濃郁口感同蛋香味。

墨汁意粉牛油味太重，Carbonara味道平淡。咖啡普通，招牌咖啡偏酸。整體表現一般，不會再光顧。

需到收銀處點餐先付。食物好吃，但服務欠佳，未提供刀叉需自行取。用餐時間僅限一小時且事前未告知，侍應在顧客飲茶時即催促收杯。

冷萃咖啡清爽順滑，帶有果香與花香。蟹膏蟹肉意粉是亮點，蟹肉鮮甜，意粉彈牙。

點了黎麥三文魚沙律、墨魚汁麵及德國黑啤豬手。豬手多汁且不肥膩。水準穩定，服務良好。

平日晚餐時段無需等位。蟹肉蟹膏意粉、大蝦闊條麵及火炙芝士肉醬意粉都很好吃，其中大蝦闊條麵的蝦煎得香。豬手有較重的啤酒味。埋單$424，性價比高。

屯門 BYOB 餐廳，服務員有禮貌，環境闊落舒適。食物味道好，特別推薦季節性薑汁咖啡，夠薑且滑，不會蓋過咖啡味。

抹茶牛奶及草莓牛奶口感一流；牛油果沙律分量多且味道好；明太子帶子意粉口感濃郁；豬手脆口且分量十足。

屯門餐廳，卡邦尼蛋汁濃郁；紅蝦意粉用龍蝦汁製作，香氣十足；牛油果華道夫配黑醋及合桃碎；水牛城雞翼醬汁豐富；慢煮豬手肉質嫩口有黑啤味；柚子蛋糕好吃，焙茶蛋糕奶味較重。

蟹膏蟹肉意粉蟹肉鮮甜、蟹膏濃郁；北海道帆立貝明太子意粉帆立貝鮮嫩，明太子風味豐富；冷萃咖啡香氣濃郁順滑；小山園抹茶鮮奶口感濃郁順滑。