周年飯聚
明爐燒鵝皮脆肉厚實多汁;啫焗黃魚軟滑;西檸煎軟雞肉質軟嫩但檸檬醬汁太甜膩;士多啤梨骨外層脆且肉質不柴但醬汁太甜;梅菜蒸肉餅口感鬆散。
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明爐燒鵝皮脆肉厚實多汁;啫焗黃魚軟滑;西檸煎軟雞肉質軟嫩但檸檬醬汁太甜膩;士多啤梨骨外層脆且肉質不柴但醬汁太甜;梅菜蒸肉餅口感鬆散。
菜式地道,點心如鮮蝦餃皮薄餡多。炒飯粒粒分明且香氣撲鼻,配料新鮮,服務友善。
飲茶點心水準穩定,價錢合理。燒鵝皮脆肉厚,懷舊蛋散非常鬆脆且甜度適中。
位於紀律部隊康樂會內的酒樓,位置較隱蔽,飲茶時不會催促交檯,可以慢慢享用。
紀律人員俱樂部環境舒適且免收加一。食物方面,芝麻抹茶餅、乾炒牛河、叉燒腸、菜苗餃及鮮竹卷味道正常;椒鹽鮮魷較乾,牛肉餃汁太濃。
四季軒中菜。迷你海皇冬瓜盅清甜足料;翡翠炒龍躉球食材新鮮,龍躉球彈牙;金銀蒜蒸斑頭腩口味較重;京都焗肉排酸味開胃;脆皮燒雞外皮不夠脆。
位於銅鑼灣,環境寬闊。中餐部點心不錯,即叫即蒸,腸粉皮薄。肉絲二面黃香口軟身,功夫一流。茶水香甘,口水雞具麻辣味。
四季軒環境較安靜適合聊天。白菜素餃造型精美,脆皮箭豬仔包很特別。布拉蔥花腸較失望,腸粉不夠滑且蔥較少。XO醬海鮮炒檬粉亦有嘗試。
乳豬脆但肥膏多;墨魚籽原隻鮑魚盞酥香且鮑魚軟腍,層次豐富;蟹鉗彈牙;花膠海皇羮漿粉水較多;蕃茄豆根泡娃娃菜清新;生炒糯米飯粒粒分明;朱古力泡芙甜而不膩。
沙參玉竹山班魚湯鮮甜適宜;翡翠蛋花會蝦仁賣相吸引,蝦仁新鮮爽口;栗子炆排骨炆得好。
紀律部隊人員俱樂部。點心款式不多,春卷和豆腐花較出色。環境較舊,茶錢$9一位且免加一。
與朋友聚會,點了豬肺湯、琵琶鴨、豬手及欖菜炒飯,菜式表現出色。因星期一客人較少,服務較集中。
飲茶環境大,枱位空間多,有4至16人枱。點心如腸粉、燒賣、蝦餃、春卷等味道不俗,炒粉麵飯選擇多且價錢不貴。餐廳下方有停車場,交通方便。
銅鑼灣紀律部隊人員體育及康樂會中菜廳環境寬敞舒適,適合聚會。設施齊備,餐廳環境乾淨整潔,地毯新淨,廚房井井有條。
點心上菜快。推薦煎釀茄子(外脆內軟)、香煎魚餅、金錢袋、牛肉球、蝦餃及燒賣。5人食約300元。
白灼菜苗鮮嫩清甜;香煎蘿蔔糕質感扎實煙韌且香脆;筍尖蝦餃皇餡料鮮爽有筍香,但皮較黏濕欠煙韌;馬拉糕賣相好。
海蝦蛇羹讌。上湯焗海蝦疑似霉變。燒鴨拼盤包含大量海蜇、牛腱、青瓜絲及榨菜。蛇羹蛇肉極少。
紀律部隊會所餐廳,三椒炒雞柳味道太鹹且油份較多。蛋白薑米七彩炒紅米白飯包含雪藏雜菜粒及蛋白。
焗芝士牛利飯味道及口感不錯。龍蝦汁龍蝦柳焗薯茸龍利柳較薄。服務尚可,適合多人聚餐。
午市中菜廳人氣旺。點心種類不算多但味道好,炒河炒麵質素佳。環境寬敞舒適,服務好,免加一,每位$52,抵食。