なかめのてっぺん中目黑

環境溫馨雅致，座位間距闊。壽喜燒風和牛鵝肝入口即化，醬汁濃郁；炙燒吞拿魚腩鮮甜彈牙；厚切牛舌軟韌；爐端燒蠔鮮甜多汁。整體食物水準高。

居酒屋烤物及串燒做得不錯，特別是厚身煙肉和明太子燒糰子外脆內軟。魚類使用豐州直送食材，品質較常見食材高級。

居酒屋裝潢地道。溫泉和牛丼牛肉油花豐富、軟嫩，醬汁鹹甜；海膽吞拿魚卷海膽鮮甜，吞拿魚柔滑，紫菜脆口。

尖沙咀九龍酒店地庫的「なかめのてっぺん中目黒」具日本居酒屋風格。熱食及海鮮魚類不錯，但吞拿魚刺身感覺未完全解凍。週一至四8點前清酒有買一送一優惠。服務熱情。

中目黑居酒屋氛圍濃厚。蜜糖芝士脆餅鹹甜適中；燒油甘魚份量大且多汁；雞翼、魷魚及飯團等燒物水準穩定。Happy hour有清酒及啤酒買一送一。

位於九龍酒店地庫的東京過江龍居酒屋，枱位擺放舒適，適合聚會。食物質素不錯，推介炙燒吞拿魚腩他他，外層微焦，內裡入口即溶，搭配蛋黃及紫菜口感豐富。

菜式有特色。炙燒味噌刺身他他口感軟滑且有火炙香；花魚一夜干肉質嫩滑油脂豐富；清酒煮蜆鮮甜且清酒味濃。

食物OK。餐牌建議增加相片以圖文並茂，目前手寫menu排列較亂，刺身與壽司相片分佈不明確，容易令食客混淆價錢及項目。

居酒屋裝修具日式風情。特盛海膽吞拿魚卷層次豐富；厚燒牛舌外脆內嫩、多汁；藍子刺身魚肉帶清甜。

居酒屋推出限定Sake Pairing Sets。和牛三文治驚艷，配「惣譽」清酒有蜜瓜香；楓糖忌廉芝士拌薄脆配「七水」清酒；燒日本山芋配「門外不出」清酒。每晚9點有藁燒鰤魚表演。

原本想食壽司船但已賣完。魚肉熱食OK但比上次鹹很多；蟹蓋OK；蕎麥麵落咗好多豉油，味道很鹹。水準比金鐘分店低，但侍應OK。

食咗半熟玉子薯仔沙律、上湯玉子燒、清酒煮蜆、柚子鹽辛魷魚、味噌豚肉朴葉燒、雞軟骨丸子、蟹味噌甲羅燒、明太子燒飯糰、餃子、特盛豪快海膽吞拿魚卷、厚切牛舌、蘆筍、鹽燒雞翼、刺身他他及澳洲和牛日式炒麵。

日式餐廳，環境有榻榻米座位。午餐定食包括前菜、沙律、味噌湯、白飯、甜品及炭燒咖啡或烏龍茶。刺身新鮮，炭燒咖啡很香。

なかめのてっぺん中目黑提供正宗日本餐飲，環境具日式美學，服務友善，上菜速度滿意。

九龍酒店地庫居酒屋，環境大且需訂位。蒜香牛油枝豆香氣濃郁；其他食物包括燒魔鬼魚翅、炸海苔、燒雞翼、燒飯團、上湯玉子燒、厚揚日本豆腐及燻鯖魚配半熟玉子薯仔沙律。

居酒屋午餐定食豐富，刺身非常新鮮美味，食物水準高。冰淇淋三明治的麵包烤得脆脆的，值得點選。

食物水準正常，但侍應服務態度差，溝通有問題且有侍應避開服務。

薄燒A4和牛定食肉質嫩滑鮮香，配免治湯及沙律。魷魚筒新鮮脆嫩，配魚肝醬濃郁。楓糖忌廉芝士拌薄脆香甜。抹茶麻糬雪糕三文治口感細膩，甜而不膩。

尖沙咀的日式居酒屋，食材由日本豐洲市場直送。推薦鹽燒鮮魚、上湯玉子燒、燒牛肉及沙律。週四至週六晚上有搗年糕表演，亦有豐富清酒選擇。

九龍酒店內的日本餐廳，座位舒適，人氣高。壽司及刺身味道不錯，有師傅示範中糯米，價錢屬中上水平。