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豬皮魚蛋魷魚麵餸材好似剩餘物,質素差;鋪面感覺污糟;等候時間超過15分鐘。
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豬皮魚蛋魷魚麵餸材好似剩餘物,質素差;鋪面感覺污糟;等候時間超過15分鐘。
招牌油渣麵麵質爽彈,辣度來自辣菜脯,蘿蔔粒清甜,冬菇入味,豬油渣很脆,湯頭清甜,整體味道不錯。
油渣麵加韭菜豬紅,豬紅易散,油渣冇油渣味且冇口感。服務態度欠佳,溝通有問題。
兩位食兩碗豬油渣麵、一份魷魚及一份韮菜角,連可樂不足$150。魷魚有彈性,韮菜角香脆好食。
豬油渣麵湯底清甜,冬菇蘿蔔入味,豬油渣香脆。秘製辣汁魷魚彈牙、掛汁且夠辣入味。份量十足。
招牌油渣麵麵條彈牙,油渣香脆無腥味,中辣程度足夠。配菜冬菇與白蘿蔔軟綿有甜味。店員態度親切。
招牌豬油渣麵豬油渣香脆不油膩,上海粗麵口感彈牙,配菜白蘿蔔及冬菇鮮甜。魚皮餃味道普通。
在土瓜環試了招牌油渣麵($36),麵可選粗或幼,豬油渣香脆無油膩味,但需快食以免浸軟。此外有韮菜餃子、鮮肉椰菜餃子($28)及懷舊小食($30-33)等選擇。
麵條口感細緻且配料豐富,味道很好。份量較小,價格合理,地理位置方便,但座位較少需排隊。
招牌油渣麵份量較少,價格稍貴。麵條質素正常,但菜脯似乎未調味夠好。油渣是分開上的。
麵條味道香濃,炸得夠乾且不油膩,豬腸夠爽身。但雙拼麵中豬紅份量較多,豬油渣較少。
炸物質素極佳,肉質鮮嫩多汁且不油膩。辣味小食(如魷魚、魚旦)非常香但極辣。
招牌豬油渣麵($36)麵條口感煙韌,豬油渣鬆脆可口,蘿蔔清甜,辣菜脯惹味。南乳炸雞翼($28/4隻)即叫即炸且脆口。
招牌油渣麵湯頭香、夠熱,辣度適中,冬菇香、白蘿蔔夠淋,豬皮脆且不油膩。魚皮餃味道不錯,但兩粒$11略嫌貴。
豬油渣麵使用黑毛豬肉榨油後的殘渣,豬油渣脆卜卜,皮肉分明。湯底以烚蘿蔔水製成,可自選辣度。上海粗麵質地彈牙。店內餃子、魷魚、雞翼亦受歡迎。
豬油渣麵爽口不油膩,有厚切冬菇;韭菜豬紅豬腸味道清淡;醬魷魚微溫且醬汁普通。
油渣麵份量適中,可選粗麵或幼麵。豬油渣爽脆,白蘿蔔甜且無渣,冬菇厚肉爽口。韮菜餃多汁,辣菜莆湯底甜但略鹹。樓面姐姐服務親切。
油渣麵份量充足,配有冬菇及辣菜。油渣豬油香濃且入口即化,非常美味。
黑毛豬炸油渣好juicy。湯底鹹淡適中。南乳雞翼大隻香口,韭菜餃新鮮,蘿蔔亦好林,會再回頭食。
招牌油渣麵湯清,豬油渣份量多且外脆內軟,辣椒夠辣,菜甫爽口,蘿蔔甜入味。粗麵有咬口。自製韮菜餃皮薄餡香,但肉質較碎且size偏細,價格稍貴。