街坊粥品店。鮮鯇魚腩粥料足,魚腩嫩滑,豬潤爽脆;鮮鯪魚球粥有陳皮香,口感彈牙。小食包括芝麻香脆的煎堆、香酥牛脷酥、五花腩肥瘦適中的鹹肉粽。粥底綿密,料新鮮。
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街坊粥品店。鮮鯇魚腩粥料足,魚腩嫩滑,豬潤爽脆;鮮鯪魚球粥有陳皮香,口感彈牙。小食包括芝麻香脆的煎堆、香酥牛脷酥、五花腩肥瘦適中的鹹肉粽。粥底綿密,料新鮮。
生滾粥新鮮且質地稠密。白粥及大部分粥品價格在40元以下。油條好吃。
手打肉丸粥肉丸彈牙,粥底綿密;鮮鯇魚腩粥魚腩柔嫩且足料;牛肉腸香濃滑嫩;炒麵份量多且麵條彈牙;油條酥脆;黃糖糕有彈性且甜而不膩。
鮮鯇魚腩粥鯇魚厚肉大件且新鮮;黃沙豬膶粥有沙口感且肉質嫩。腸粉款式多,配醬料齊;牛利酥酥脆不油膩;豉油王炒麵香而不鹹;蒸蘿蔔糕作為健康選擇亦不錯。
北角大師傅粥品,食了鯇魚粥與蔥花炸兩。鯇魚粥底綿滑,但鯇魚片份量較少;蔥花炸兩外脆內軟,但較油膩。服務一般,侍應較冷淡。
生菜粟米肉片粥粥底綿密,顏色清爽。蔥花炸兩腸份量十足,腸粉溫熱且炸兩微脆。煎堆外層有芝麻,口感軟糯Q彈。紅豆沙有陳皮香且豆沙細膩;綠豆沙清甜帶有臭草海帶香氣。黃糖糕氣孔均勻。
這間北角餐廳主打粥品。滾鮮牛肉粥配鹹蛋及皮蛋,口感綿滑且有肉香。蝦米腸炸兩香脆可口,鮮豆漿豆味香濃。
北角大師傅粥品,環境乾淨。生滾肉片粥配鹹蛋、瑤柱及魚腩,粥綿滑肉鮮;另試了鮮牛片粥,牛肉片嫩滑。牛脷酥外皮金黃有糖,豆漿新鮮。
粥品口感綿密好入口。但早晨服務體驗欠佳,收銀員態度較大聲,且桌面未清理即要求落座。不過其他服務員較為和善。
生滾豬肚粥豬肚爽口,粥底滑且有瑤柱鮮味。黃沙豬潤粥豬潤滑、牛肉碎嫩且有嚼勁,配皮蛋、豬紅及粉腸。豆漿香濃適中。煎堆外脆內軟有紅豆餡。牛利蘇層次分明且鬆化。
鹹肉糭口感軟糯,有鹹蛋黃、肥瘦腩肉及綠豆蓉。北菇滑雞粥有滑嫩雞肉、鮮香北菇及薑味粥底,追加碎牛肉後更鮮甜。
大師傅粥品性價比高。艇仔粥食材足料;豉油皇炒麵乾身惹味;油條金黃酥脆;豆漿口感滑順且豆香濃郁。
豉油王炒麵夠乾身入味;蔥花炸兩腸口感豐富;鮮蝦腸粉蝦肉彈牙。狀元及第粥與艇仔粥材料豐富,粥底綿密入味。搭配牛利蘇及白糖糕、豆漿食用。
蝦米炸兩腸用料扎實;狀元及第粥粥底綿滑,用料豐富,有豬粉腸、豬肉丸及瘦肉;黃沙豬潤口感嫩且帶細沙感,切得厚實爽脆;炒麵配料有韭黃、芽菜及椰菜,炒得乾爽。
生滾肉片粥粥底綿滑,豬肉片鮮嫩,搭配皮蛋、鹹蛋及瑤柱;先皖魚腩粥鮮香,魚腩肉質滑嫩;鹹肉糭鹹度適中;蝦米炸兩腸粉皮薄餡鮮,炸兩香脆。
生滾粥品出色,鮮鯇魚腩粥魚腩柔嫩,手打肉丸粥肉丸彈牙。蝦米炸兩腸香腸滑溜且內裏酥脆。炒麵彈牙,牛利蘇外皮酥脆,白糖糕與黃糖糕口感亦佳。
粥底質地綿,但牛肉無肉味且醃製不足,粥亦缺乏肉味,食落水感重。腸粉皮滑且蝦仁大,有韭黃。
窩蛋鮮牛粥牛肉嫩滑,豬膶粥鮮甜且口感幼滑;滑雞鮮味十足;蠔豉大粒且鮮味濃郁;蔥花炸兩腸粉爽口,牛脷酥酥脆,煎堆香脆。
大師傅粥品食物選擇多,包括即熟粥、生滾粥及傳統小食。油炸鬼、牛利蘇香脆,凍豆漿豆味香濃,環境衛生。
連鎖粥店,冷氣充足。艇仔粥粥底綿滑,料足;皮蛋瘦肉粥味道好;炸兩腸腸粉滑且油炸鬼脆卜卜。