太興 (雅蘭中心)

燒肉乾身且皮不脆，叉燒亦乾身且硬，水準不及普通快餐店。

提供港式燒味、粵菜小炒、港式料理及奶茶咖啡。燒味及奶茶味道不錯，環境裝飾漂亮，座位舒適，服務員殷勤。

星期五晚上光顧，點豉汁蒸倉魚後等待超過30分鐘，呼叫服務員跟進後亦無回應，服務態度欠佳。

早餐表現正常且乾淨，職員有招呼。麵包多士有熱上，整體符合要求。

近期叉燒水準下降，有強烈獵肉怪味且口感非常硬。向職員反映後未見改善。比起其他餐室，質素差了一大截。

杏汁燉白肺湯杏汁味道濃郁，白肺質感潔白嫩滑。

食物質素差，燒肉很硬且有怪味，缺乏鬆脆感。價格貴但味道欠佳。

早餐製作認真，廚房動作極快，荷包蛋蛋黃顏色好。早餐價錢可接受。但前一日下午茶的肉絲炒麵質素差，肉及汁完全無味。

連鎖快餐店品質好但價錢稍貴。叉燒飯$76，外觀色澤暗淡，與其他客人的相比較不美觀，但入口味道不俗。冰鎮奶茶非常出色。

太興環境差，座位有食物殘渣。西蘭花炒青衣魚球炒了三次仍未熟且魚肉冰冷。職員態度差，面對問題只叫取消，且不讓客人拍照。

晚餐質素差，燒味有腥味未熟，菜品亦不理想，且餐具未收拾。

下午茶食咗腿蛋治烘底同凍好立克。腿蛋治切細咗並加咗牙籤，擺盤衛生方便，味道唔錯；凍好立克表現正常。

太興叉燒飯質素差，叉燒太鹹且感覺像隔夜貨。飯汁也很多，整體非常鹹，不值$70一個飯。

切雞飯質素差劣，比街市燒味飯還差。這已不是第一次遇到質素問題。

醒胃話梅軟骨鴨份量多，鴨肉滑嫩，話梅味開胃且能減少油膩感，骨頭亦軟。

豬扒雙蛋飯豬扒厚實、易切且爽口，荷包蛋爆漿，配有蔥油及豉油。飯及碟飯均熱辣辣，非常抵食。

太興旺角雅蘭分店外賣燒肉飯質素差，肉質肥膏多過肉，且師傅處理手法低劣，未按要求更換部位。

點了蝦仁洋蔥蕃茄炒蛋和炸菜蒸雞肉。蝦仁洋蔥蕃茄炒蛋洋蔥較多，蛋量若能增加會更好；炸菜蒸雞肉味道很好，雞肉滑嫩，很送飯。

旺角太興，叉燒飯有七至八塊半肥瘦叉燒，肉脂肉汁分佈得宜，但白飯溫度不夠熱，容易變硬乾身。奶茶香滑，甜度可自行調校。

叉燒切雞飯中，叉燒全瘦無肥肉，切雞多骨少肉。唯獨奶茶好飲。整體價錢與質素不成正比。