傳奇烘焙

蛋糕太甜。

在上水傳奇烘焙訂購的開心果蛋糕，賣相漂亮，口味濃郁且質地軟滑，奶油與餡料搭配得宜。

傳奇烘焙的開心果布甸包皮軟糯、餡料豐富；開心果泡芙外皮酥脆，奶油甜度適中；開心果蛋撻皮金黃酥脆，層次分明。

開心果麻糬布甸及原味口感好，開心果醬濃郁且非常Creamy，甜度適中。麵包口感偏乾身，建議熱食。切餅味道平庸，沒有太大驚喜。

傳奇烘培的麻薯開心果布甸由麻薯波波及開心果醬組成，開心果醬香滑，甜度適中，麻薯口感煙韌。

傳奇烘焙的麻糬波波口感煙韌厚實，味道較淡；司康牛油香夠，口感舒服，屬於正常水準。

麻糬開心果布甸($24)一盒兩個，麻糬底煙韌，開心果味非常濃郁。

法式布甸包布甸份量極少，大部分是麵包，不如豆類口味的飽滿。

特色麵包店。布甸包甜度適中；日式軟心朱古力包焗熱後有流心效果。

彩園商場麵包店，種類多。黑豆黑芝麻布甸包($16)加熱後食，黑豆甜，黑芝麻餡味濃且不甜。

在傳奇烘焙買黑豆黑芝麻布甸包。法包煙韌，布甸口感creamy，但整體偏甜，芝麻與牛奶味不算濃。

布甸法包質地軟滑有牛奶味，法包外脆內韌。綠茶鬆餅有綠茶味且含紅豆，但略嫌牛油較多。

法式布甸包$15一個，蛋香與奶香濃厚，布甸味道較甜。麵包外脆內裡帶點煙韌，值得一試。

買了法式布甸包，用焗爐翻焗後皮脆。布甸口感滑，有香雲拿味。

麵包款式多且跟隨熱門趨勢，如布丁包、麻薯包等。蛋糕亦很出色，口味不甜。

上水傳奇烘焙的法式麵包布甸，法包煙韌，中間布甸餡香滑且甜度適中，15蚊非常抵食。

買了紫薯糯米糍蛋糕及開心果慕絲蛋糕。開心果慕絲偏甜。紫薯蛋糕味道剛好，口感有糯米糍感，比例好。

法式布甸包（$15）有蛋香味，質地煙韌，甜度適中；朱古力湯種麵包（$9）質地軟熟，翻熱後有朱古力漿。

開心果慕絲蛋糕質素高，慕斯軟滑，內有朱古力脆脆，開心果味明顯，價錢抵。之前試過的水蜜桃慕絲蛋糕味道清新。

傳奇烘焙的麻糬$15有3個，外層有薄脆的菠蘿皮，內裡煙韌。雖然麻糬份量略嫌不足，但比起James Bonbon無需排隊，且在上水、太和、大埔均有分店，是個好選擇。