李煥糖心皮蛋

皮蛋有糖心，蛋白晶瑩，流心部分黏口滑溜，有股餲味。部分皮蛋因存放較久變為沙心，但仍好味。

在潮聖購買李煥婆婆糖心皮蛋，4隻售$16，皮蛋確實有糖心。

在香港工業中心C座東帝廣場C10S舖的K-Shop可以買到李煥糖心皮蛋，方便九龍及新界食客。

皮蛋是糖心，非常好吃；酸薑切得薄且入味，但味道較一般。六隻裝皮蛋加一樽大酸薑不滿一百元，比鏞記便宜。

買給母親嘗試，店員友善並指導保存方法。產品中間有料，母親表示配醋和粥食用非常美味。

皮蛋質素極佳，搭配酸薑食用非常美味，每隻僅售$6，性價比高。

李煥的糖心皮蛋非常出色，蛋白彈如啫喱，蛋黃粘牙且有松花，口感潤滑，適合配紅酒食用。

食了中環的鹹蛋，蛋白部分像咖啡色的果凍，口感有趣。

收到朋友送的溏心皮蛋作為小禮物。皮蛋剝殼後呈金黃色，蛋身柔軟順滑，味道不俗。

李煥糖心皮蛋搬遷至東來里（非永樂街）。皮蛋味道依然值得遠道購買。