一輪 (荃新天地2一門町市場)

日式餐廳主打北海道和牛。炸物外皮脆且肉汁豐富；和牛漢堡排厚切彈牙，配芝士及白醬；燒牛肉菜式肉片軟嫩；關東煮湯底清甜；飲品信州蘋果汁清新。

煙三文魚沙律份量大方，三文魚唔太鹹，配菜新鮮。極尚牛三重奏包含三款唔同部位牛肉，火候控制得好，配搭唔同醬汁。亦有和風朴葉燒。

牛肉漢堡飯肉質紮實多汁，配上濃郁日式醬汁。熱情果酒酸甜帶熱帶果香，能中和漢堡扒的油膩感。

北海道和牛漢堡肉質鮮甜多汁，外脆內嫩，配特製白醬、白飯及生蛋黃非常完美。淋白醬扒亦好食。配菜如煙三文魚沙拉、炸雞塊、炸豆腐皮、湯及泡菜等表現均佳。

北海道和牛漢堡套餐：漢堡肉外脆內嫩、肉汁豐富，配特製白醬；搭配生蛋黃與白飯，口感滑溜。淋白醬扒帶有胡椒味。配菜包括煙三文魚沙拉、脆卜卜的炸雞及炸豆腐皮、清甜湯品、泡菜及章魚小菜。

份量充足。明太子雞翼脆皮香口；極上牛舌扒及松果牛舌芯扒肉質彈牙多汁；和牛漢堡肉質嫩滑多汁；南瓜薯餅外脆內軟。飲品清新解膩，環境乾淨，服務快。

三重芝士汁和牛漢堡鹹香濃郁；黑松露忌廉汁和牛漢堡黑松露味濃且層次豐富；甜洋蔥燒汁和牛漢堡甜味開胃；微辛蕃茄汁和牛漢堡酸辣解膩。香烤鱈魚乾脆卜卜。

日式漢堡扒肉質新鮮，炸漢堡扒外皮脆且肉汁多，有粉紅醬汁及芝士蛋汁款。燒烤肉扒嫩滑多汁。牛肉飯配脆洋蔥絲。配菜有海藻菜、清甜湯及關東煮。

漢堡非常美味，但需注意等候時間。推薦明太子牛肉漢堡（醬汁濃郁）及原味牛肉漢堡（肉味突出，肉質多汁）。

位於荃灣荃新天地2期的美食廣場「一輪」，有許多特色小食攤檔，氣氛熱鬧有日式屋台感覺。炸雞軟骨香口不油膩，軟骨脆而不韌。

芥末八爪魚沙律八爪魚新鮮彈牙，Wasabi醬汁適中。錫紙牛油蒜蓉焗沙白肉質嫩且無沙，配多士食用極佳。富士山柚子梳打清新，晴王麝香葡萄梳打甜香好飲。

極上牛舌扒厚切，口感外彈內軟；和牛漢堡使用M9+和牛，肉質嫩滑多汁；明太子雞翼皮薄脆口，配檸檬可中和油膩。

日式朴葉燒牛肉片帶有木質清香，肉質軟腍有咬口；雞翼鹽燒皮脆不油膩，照燒版本甜鹹平衡。

牛舌套餐性價比高，牛舌大塊厚實且嫩滑香。啤酒買一送一。

漢堡專門店使用北海道A4-5級和牛，每塊100g。芝士口味漢堡扒肉汁豐富，香辣番茄汁具美式風味。套餐含兩塊漢堡扒、溫泉蛋、麵豉湯、沙律及珍珠米飯。明太子雞翼味道濃烈微辣。

試咗午市限定套餐，包括香煎厚切鵝肝配和牛漢堡（配明太子、黑松露忌廉及芫荽芝士醬），醬料充足且味道唔會遮蓋漢堡。另點咗極尚牛三重奏（和牛朴葉燒、吉列和牛、關東煮），和牛有咬厚感，吉列和牛香脆，關東煮湯頭清甜。

和牛burger專門店。牛舌扒外香內嫩，配明太子忌廉醬美味。北海道米豚雞肉burger外皮脆且肉汁豐富。牛油蒜蓉焗白蜆粒粒飽滿，湯汁美味。

荃灣一門町市場「一輪」鐵板烤肉，明太子雞翼皮脆肉嫩且味道濃郁；牛肉薯餅外脆內軟且多汁；極上牛舌扒厚切彈牙；極上牛漢堡扒肉質新鮮且有黑松露醬及大量芝士。

和牛漢堡套餐配芫茜醬味道重，和牛表面焦香內裡多汁。極上牛三重奏包括朴葉燒、吉列和牛及牛肉關東煮，吉列和牛外皮香脆，牛肉關東煮蘿蔔甜，魚板彈牙。

明太子雞翼外脆內嫩且多汁；牛肉薯餅酥脆軟滑。和牛漢堡肉質鮮嫩，漢堡包脆口。極尚牛三重奏可品嚐多種部位。朴葉燒味道清新，吉列和牛香脆油脂豐富。牛肉關東煮湯底濃郁，牛肉軟嫩。