好旺角粥麵專家

麫有鹼水味，及第粥淡而無味，雲吞麵雲吞太實。豬手、魚皮及嫩菜芯尚可。

雲吞麵麵條爽口彈牙，但雲吞較結實；蜆介鯪魚球即炸且大，配蜆介醬汁；魚皮爽滑且調味適中。整體味道與兒時相比略有落差。

食咗蠔豉鹹瘦肉粥，但見到蠔豉而見唔到瘦肉。與舊舖相比，新舖瘦肉絲較少且無薑絲，價錢更高但質量下降。

雲吞麵麵條有彈性，但雲吞無鮮蝦味且肉質粗嚡。炸鯪魚球新鮮大隻，豬膶粥表現正常。

食物品質變差，雲吞與水餃過鹹，水餃質地偏硬；服務態度差，師傅製作食物時未戴口罩及手套。

竹昇麵口感彈牙有嚼勁，蛋香濃郁。鮮蝦雲吞皮薄餡鮮，湯底清甜。蜆蚧鯪魚球外脆內嫩，搭配蜆蚧醬風味獨特。

豬膶竹升麵：豬膶有四塊，厚實且具彈性。

好旺角粥麵專家嘅艇仔粥鮮味十足，豬肉薄片滑溜，蠔豉同花生亦好食。牛腩麵滋味爽口，水餃河粉水餃爽滑，河粉偏偏喉。

豬手撈麵水準穩定，麵條彈牙，豬手入味。服務員態度親切細心。

平日午餐平均每人$54。A1雲吞麵雲吞不錯但麵偏淋；豬潤粥味道好味。店內空間不大，坐得較迫。

牛腩燜得入味，竹升面幼細彈牙，牛腩湯汁濃郁，非常好食。

粥底綿滑，魚腩粥尚可。但及第粥內的豬肉仍有血水影響胃口。雲吞及水餃水準一般。室內冷氣充足。

在旺角食手打竹昇麵，餐廳有裝修，環境唔差。食物上菜非常快，從落單到上檯只需兩三分鐘。

豬腰粥粥底好味，豬腰新鮮爽口且去血做得好；豬手撈麵豬手有咬口，撈底味道特別；水餃料足，蝦同荀。會再光顧。

外賣牛腩麵份量極少，湯底極度鹹苦。點餐時發生落錯單情況，且服務態度欠佳。

海鮮艇仔粥份量大且料足，有蠔香與魚片鮮味；竹昇麵雲吞麵麵條出色，雲吞足料，配大地魚湯。店舖將於年尾結業。

及第粥用料足且粥底綿；雲吞麵味道傳統，雲吞及水餃餡料新鮮，麵無鹼水味，湯底鮮甜。

堅持手工製作竹昇麵，環境乾淨衛生。竹昇雲吞麵麵條煙韌有蛋香，雲吞蝦肉爽彈且皮薄餡鮮。

米芝蓮美食指南麵店。鮮蝦雲吞麵湯底味道普通，麵條及雲吞亦無特別之處。人均消費$48（含可樂）。

魚皮做得未夠爽口，水餃比雲吞好食。湯麵爽口彈牙，豬手極其入味林滑。撈粗麵因天氣冷容易變凍。