疊囍居

在觀塘酒樓食下午茶，環境闊落。迷你花膠雲吞雞湯頭鮮甜；脆皮燒腩仔米粉皮脆且大件抵食；富貴尿蝦鳳眼餃有層次；芥末鮮蝦長春卷夠長且脆口；疊囍居蝦餃皮薄飽滿。

飲茶點心質素唔錯，價錢合理。蘿蔔酥外酥內軟、唔油膩；蝦餃皮煙韌、蝦肉新鮮；其他點心調味合心意。

觀塘茶樓環境寬大衛生。灌湯餃材料豐富（含鮑魚），湯頭無味精且料新鮮；蝦餃皮薄彈牙。

燒賣王皮薄餡靚且多汁；蝦餃王皮薄、蝦肉爽脆彈牙；牛肉腸粉皮薄軟、牛肉鮮嫩；灌湯餃湯汁鮮甜；燒鵝皮脆肉嫩；冰鎮鮑魚大粒且口感彈牙。

蝦餃、牛肉球、菠菜餃、乾炒牛河、叉燒及金銀蛋菠菜等點心品質不錯，製作精緻且美味。

午市套餐叉燒肥瘦適中，牛河份量足，脆皮豆腐外脆內嫩，大漠羊肉餅不羶不油膩。蝦餃燒賣蝦肉爽口，乳酪甜品清新，但茶粿太散。

10人用餐，服務急促。片皮鴨切得太細碎，皮肉分離。要求不要一次過上菜，結果10分鐘內8道菜全部上齊，導致桌面放不下，店員還催促客人快點吃完離開。

滑蛋蝦仁炒河$138，芡汁過多且蝦仁是凍的；石榴黑松露餃子$48，味道古靈精怪，難以入口。

裝修舒服。點心好食，小籠包皮薄內嫩，叉燒入口即溶。片皮鴨看起來很靚很嫩口。

八碟點心中有超過一半不合格。千島醬脆皮蘿蔔糕價錢貴；鳳凰煎糯米雞材料貧乏；棉花雞內放芋頭；糯米燒賣只有辣味；鮮蝦腸粉、蝦餃及燒賣水準僅屬合格。

疊囍居陳醋菊花海蜇頭$78，海蜇頭非常爽口。

蟹子鮮蝦燒賣皇肉汁豐盈；啤梨鹹水角外脆內軟。潮州大漢蒸粉果味道一般；上海生煎菜肉包肉餡少且煎得不夠脆。

餐廳位於疊囍居，適合宴會或飯聚。海鮮小菜份量與賣相吸引。宮庭濃雞湯煲仔翅雞湯清甜且有膠質，香辣湘西小炒肉亦值得一試。

極品鮑魚灌湯餃餡料豐富；疊囍居蝦餃皇皮薄餡靚，蝦大隻彈牙；七味骰子豆腐外脆內滑；明爐燒鵝皮脆肉嫩，調味適中；宮廷濃雞湯煲仔翅料足，雞湯味道恰到好處；菲林筒芝麻卷有芝麻香，味道不會過甜；手磨蛋白杏仁茶。

觀塘源成中心酒樓。下午茶極品鮑魚灌湯餃$19.8，鮑魚彈牙，內餡有蝦肉；明爐燒鵝湯粉及蜜餞叉燒味道正，叉燒腍入味，燒鵝油份多夠香；鮮蝦菜苗餃皮薄餡多，蝦肉爽口。

觀塘疊囍居點心抵食。冰鎮醉香鮮鮑魚肉質細嫩帶酒香；黑松露炸蝦角外皮香脆，黑松露味突出；砂鍋鮑汁炆鳳爪入味且膠質重；原隻鮑魚灌湯餃湯底清、味道鮮甜。

酒樓乾淨，服務好。午市點心選擇多，特價冰鎮醉香鮮鮑魚超抵食，鮑魚彈牙鮮甜。蝦餃皇皮薄肉爽，上海小籠包湯汁鮮甜，原隻鮑魚灌湯餃用料十足，手打陳皮牛肉球香濃，香煎瑤柱蘿蔔糕厚身結實。

觀塘疊囍居，百里香雪花牛肋條肉質腍滑，椒鹽原隻吊桶仔酥香脆，鮑汁真菌炆伊麵甘香，並免費送蓮子雪耳桃膠糖水。

疊囍居裝修高貴舒服。點心好食，推薦醬燒妙齡鴿（皮脆肉嫩）、魚肚棉花雞（足料嫩滑）及南乳花生豬手（軟）。

觀塘疊囍居酒樓環境寬廣舒適。柚子醬脆皮蝦球外皮酥脆，蝦肉大粒鮮甜多汁；文昌雞肉質鮮嫩，皮薄肉滑，配特製薑蓉。