阿荔車仔麵

車仔麵粗面煙韌掛湯。配料包括炆得腍的豬皮、清甜蘿蔔、香脆墨魚春卷及花生。湯底清甜有骨香。上菜速度快，價錢合理。

下午茶試了招牌特濃沙嗲沾麵，沙嗲湯底濃郁有花生碎，溏心蛋好吃，但配菜及拉麵表現一般。豬手煮得淋但味道平淡。食物整體表現普通。

招牌特濃沙嗲沾麵$68，沙嗲汁偏鹹且有小辣，但花生味不足；手工拉麵較彈牙。兩餸黑蒜油撈麵$46起，黑蒜油香氣不足，牛筋牛肋腩偏柴，炸腐皮豬肉卷則熱脆好食。

特製牛筋牛肋腩黑蒜油撈麵牛筋與牛肋腩入味，肉質鮮嫩，麵條筋道；黑松露醬炸單骨雞翼外皮酥脆，雞肉鮮嫩且有黑松露香氣。

阿荔車仔麵提供新式及傳統口味。自選車仔兩餸湯麵（胡椒豬肚湯底）味道香濃，配料如魷魚、豬大腸、雞絲等質素好。另有手工拉麵沙嗲沾麵。

荃灣阿荔車仔麵選擇多，可撈公仔麵。黑蒜油撈麵麵條有硬腍可選，牛筋牛肋腩肥膏入口即溶，辣玻璃魷魚爽口彈牙，炸厚切餐肉香口。車仔湯麵滷豬大腸入味不騷膩，日本溏心蛋及豬紅符合期望。

買外賣車仔面，湯底臭且牛腩像橡筋咬不動；飲品開過；找錢等了15分鐘；店內環境污糟，有痰有積水；廚房師傅不戴口罩；服務態度差，員工講粗口，老闆態度惡劣。

沙嗲沾麵配料豐富，沙嗲汁濃郁。黑糖豬手炆得淋且入味。

自選車仔兩餸湯麵有甜酸齋，很特別。十喜大碗麵包含黑糖豬手、花膠扒等十樣餸，花膠扒很大塊，白蘿蔔清甜無渣。

黑蒜油撈麵味道香，配料如溏心蛋、蠔皇冬菇、牛筋丸、炸腐皮豬肉卷及雞翼尖均很入味；自選車仔麵配料豐富，午餐肉厚實且炸過；黑松露醬炸單骨雞翼燒賣及椒鹽炸燒賣亦值得嘗試。

古早黑糖豬手雞翼麻辣撈麵：手工拉麵，豬手嫩滑有黑糖味，雞翼入味。追加的蠔皇花膠扒大塊滿足，牛腩調味出色且不韌。十喜大碗麵包含黑糖豬手、花膠扒、魚蛋、五花腩、大腸、豬皮、豬紅、蘿蔔、冬菇及時蔬。

八寶車仔麵配料稀少。大腸味道好，魷魚爽脆，蘿蔔一舊入味但另一舊未熟。魚蛋口感差，牛腩曾有毛問題。

沙嗲沾麵湯頭濃郁有花生碎，但口感肥膩。黑蒜油撈麵牛腩及牛筋份量較少，黑蒜油亦偏肥膩。上菜速度較慢。

自選兩餸沾麵湯底濃郁，沙嗲味重且帶花生碎。配料如牛筋、花膠扒、魷魚及溏心蛋質素佳。亦有經典車仔麵淨四餸選擇。

自選車仔兩餸麵中，黑糖豬手有咬口且肉多，但黑糖味不明顯。黑蒜油撈麵牛腩汁不均、味道偏鹹且不夠入味，牛筋較韌且黐牙。店內冷氣不足，價錢對得質素。

服務差，店員不執枱且不提供水。食物方面，蘿蔔太硬、牛腩很韌、撈麵油膩，沙爹沾麵味道似7-11。

食車仔麵，包括油麵、大腸、黑糖豬手、花膠扒、魚蛋、五花腩、豬紅、蘿蔔、冬菇及時菜。另有秘製牛筋牛肋腩黑蒜油撈麵，配以樽裝可樂及鮮豆漿。

服務態度極差，店員不主動招呼且說話語氣欠佳。食物質素一般，價錢偏貴。

阿荔車仔麵有新款食法。十喜大碗麵五花腩與豬大腸滷得入味，花膠扒大塊有口感，藤椒麻辣汁香口；胡椒豬肚湯底濃郁，手工拉麵彈牙。

車仔麵份量十足。米粉有牛筋、牛肋腩、豬手、豬大腸、雞翼、蘿蔔、魚蛋等；油麵有餐肉、肥牛、牛肉丸、墨魚丸、豬皮、豬紅等。豬手入味，牛筋Q彈，魚蛋香辣。