隱世小食店
隱世小食店。黃豆豆花滑且夠豆味,黑豆花有獨特味道。薑糖水夠味。黃豆漿有焦香味,黑豆漿亦不錯。自家製餃子(韭菜、白菜、粟米)飽滿,冬瓜湯底味道不錯。蘿蔔糕夠蘿蔔味,牛筋丸與粉果好食。
Chan Kee Homemade Bean Curd & Snack Shop
登入 後撰寫評論
隱世小食店。黃豆豆花滑且夠豆味,黑豆花有獨特味道。薑糖水夠味。黃豆漿有焦香味,黑豆漿亦不錯。自家製餃子(韭菜、白菜、粟米)飽滿,冬瓜湯底味道不錯。蘿蔔糕夠蘿蔔味,牛筋丸與粉果好食。
韭菜湯餃爆肉汁,燒賣彈牙,咖喱蘿蔔入味。豆漿新鮮,黑豆值得嘗試。
旺角隱世小食店,性價比高。腸粉滑溜,配甜醬同麻醬;燒賣口感軟糯,唔粉。雙拼水餃餡料十足,白菜豬肉味好食,湯底無味精。黑豆豆腐花口感順滑,甜度適中。
餃子皮薄餡料味道好,配豬骨湯。店舖由一人負責,小食有預製,餃子需等8-10分鐘。
黑豆豆腐花(熱,$14)豆味重且有豆腥味,堂食份量較細。
黑豆漿及黃豆豆腐花豆香濃郁,入口即化,糖水甜度適中。黃豆豆腐花略有煙燻味;水餃麵餡料較鬆散但無味精;腸粉夠汁;咖喱魚蛋為港式微辣。
店鋪位置易搵,座位舒適。服務態度好,上菜快。白豆腐花非常推薦,其他嘢食如腸粉、燒賣、牛肉球味道不過不失,份量充足。
在梭椏道食回憶中的豆腐花。豆腐花有濃厚豆味,提供黃豆及黑豆口味。
食物味道好,有深層風味。腸粉亦很美味。打算下次再試糯米雞和豆漿。
手包粟米水餃粒大且有特色,配自家清湯底很夾。蛋黃糉及糯米糍水準高,黑豆花亦可。
豆腐花滑嫩香濃。咖喱魚蛋及黑椒牛丸大粒且有野味。有新鮮磨製的無糖黑豆漿。腸粉表現平穩,水餃湯底味精較多。
食物新鮮且價錢合理,包括腸粉、燒賣、牛肉球、牛丸、蘿蔔、豬皮、蛋黃咸肉糉及黃豆豆腐花。
試了豆腐花和腸粉。豆腐花滑嫩且有豆味,表現很好;腸粉表現平穩,沒什麼特別。
腸粉軟滑但份量少;咖哩魚蛋口感綿軟不彈牙;豬皮蘿蔔豬皮腍身且有漂白水味,蘿蔔清甜;豆腐花及黑豆漿香甜滑溜;肉粽質感煙韌且足料。
食物依然好味。推薦黑豆腐花,口感綿滑且不過甜;辣豬皮蘿蔔及粉果(含沙葛、蝦米)味道出色。
黑豆漿味不夠濃且不夠熱;腸粉香滑但米香不足,麻醬已預先加入;潮州蛋黃粽糯米煙韌,蛋黃出油鬆化。食物份量不大,是健康平價之選。
黑豆漿豆香一般但太甜;豬皮蘿蔔糕蘿蔔正但豬皮薄且有沙;蛋黃咸肉稯足料結實且蛋黃鬆化;韭菜豬肉餃韭菜味夠但豬肉少;菜肉餃比例好且菜味清甜。
試了黑豆豆腐花,豆味較重但有生味。豆腐花質地不會散,但自行加入糖水後會出現酸味。整體感覺還可以。
腸粉有米香且配醬汁好味,清湯豬皮蘿蔔豬皮軟淋且蘿蔔入味。
黃豆豆腐花口感滑順有實感;腸粉則較結實,不夠香滑。