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匿名25/12/2011
秘製獨立包裝蒸排骨醬油
購買了店家的豉油系列。豉油調味稠甜,適合蒸排骨,效果很好,值得推介。
外賣~HK$10每人
Kowloon Soy Co. Ltd
是賣各類醬油及醃製食品的專門店。
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購買了店家的豉油系列。豉油調味稠甜,適合蒸排骨,效果很好,值得推介。
推薦店內的豉油,色深不鹹且鮮香濃郁,適合配蒸豆腐。磨豉醬亦非常香,店家提供多種不同用途的磨豉醬供選擇。
買了16元的酸薑,酸甜合度且口感爽脆。亦買了茶瓜。
慕名到中環九龍醬園購買金牌生抽王。生抽顏色淺,豉味濃但不過鹹。
覺得九龍醬園的生抽及老抽最好用。
產品包括麵豉醬、話梅、酸薑、溏心皮蛋、豉油及喬頭。
媽媽覺得這裡的酸薑切得薄、不辣且不過於酸,很好吃。此外,媽媽認為這裡的話梅肉比陳意齋更好吃,味道真實且價格便宜一半。
豉油味道鮮甜,無明顯味精味,色水較黑可當老抽用。但$56一瓶價格偏貴,且玻璃樽蓋設計有問題,不易吸實。
九龍醬園豉油鹹鮮適中,適合撈麵提味。酸薑片薄,酸甜度適中,入口先不辣,後勁帶微辣。
順興號的皮蛋保證有溏心,酸薑酸味足但不喇喉。店舖乾淨,除了醬油醋外,酸筍、麵豉及鴨醬等醃裝食物也很出色。店員親切且提供試食。