秘密武器
店員友善。腸粉皮薄,搭配豉油、麻醬、甜醬及豬油非常香;魚旦無腥味且煙韌,可惜不夠辣。
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店員友善。腸粉皮薄,搭配豉油、麻醬、甜醬及豬油非常香;魚旦無腥味且煙韌,可惜不夠辣。
腸粉選用潘記腸粉,薄滑並淋上豬油與調味醬油。魚蛋表現普通。
在元朗食了鴛鴦魚蛋蘿蔔腸粉,腸粉條狀細幼。當時豬腸及燒賣未好,只能選擇魚蛋及蘿蔔。
常吃的店。腸粉滑、醬汁好味。不過有時換人做腸粉時,質素會變差。
辣魚蛋有兩粒過火變色,口感不彈牙且過於油辣。店員態度不佳,因找續錢問題對顧客表現不悅。
在七十一肥仔腸粉魚蛋食腸粉和魚蛋。腸粉用豬油製作較香,但口感並不滑溜;魚蛋帶陳皮香,但個人認為一般,不夠彈牙。
腸粉口感滑但油味重,且有煙鴨胸味;麻醬不香,辣醬不夠辣,甜醬稀,豉油多。陳皮魚蛋沒有魚蛋味且不彈牙。
腸粉配秘製豬油,口感彈牙;豬腸亦算爽口彈牙,但略欠味道。
在教育路附近買了5元膠粉和5元燒賣。腸粉質地很軟,口感爽滑,沒有又硬又鞋的感覺。
腸粉味道與其他不同,帶有類似BBQ或燒焦的氣味。
腸粉($10/7條)配豬油,香味濃郁;陳皮魚蛋($10/12粒)細小有咬口。食物好味回味。
腸粉滑,燒賣有味,魚蛋好吃且配汁香。但15元價格偏貴。
腸粉入口滑且芳香,有豬油香味;魚蛋軟皮帶陳皮香;腸仔口味正常;豬腸煮得火候到位。
肥仔腸粉物超所值,口感比一般腸粉滑且不易散開,花生醬香濃。鋪頭每日下午三點後才開鋪。
在元朗教育路大十字路口食腸粉、魚蛋、蘿蔔,老闆手腳快,醬料可以全部都要並加多芝麻。
元朗吃腸粉,5蚊腸粉4條但較幼短。醬油有熟油味,花生醬無味,味道難吃。唯有蘿蔔甜且淋。
小店售賣$5腸粉及$10辣魚蛋。腸粉實滑,辣魚蛋夠辣,口味好食。
元朗街頭小食。腸粉味道很好;魚蛋較細粒,感覺一般;燒賣是少見麵粉較少的普通水準。
元朗小食,腸粉幼滑;辣魚蛋夠辣。豉油甜味足,但辣醬味道略帶酸味。
腸粉質素好、口感滑;醬汁(甜醬、豉油、花生)略油但值得再食。魚蛋皮小硬,口感尚可。店內無座位,需站著食。



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