金沙角美食小厨

沙田博康邨金沙角美食小廚，食物豐富。潮式蠔仔粥濃稠鮮甜；泰式炒雜菜解膩；燒味四式拼盤適合配粥；豉汁炒鵝腸味道濃郁。免加一。

食物款式多元且份量大。蕃茄豆腐魚雲湯味道濃郁，金銀蛋莧菜新鮮，蒸鯇魚肉質嫩滑。

小菜份量大且好味。椒鹽九肚魚香脆嫩滑；海皇豆腐煲海鮮豐富；生啫黃鱔煲黃鱔無骨彈牙；香茜魚雲湯鮮甜好飲。

美極蝦鮮味濃郁、蝦肉彈牙；西蘭花炒龍躉肉質嫩滑、西蘭花脆嫩；啫啫黃鱔煲肉質肥厚、醬汁入味；蠔仔粥蠔仔肥美新鮮。

沙田地道大排檔。脆皮燒鵝皮脆肉嫩，調味不鹹，非常推薦。

大排檔鑊氣十足且價錢平實。薑蔥魚鰾處理乾淨無腥味，口感爽口軟綿；小炒皇韭菜花脆身且乾身有焦香味；沙律大蝦球蝦隻大且外皮脆，沙律醬厚實。

大排檔小炒夠鑊氣。芝士焗桶蠔烏冬底，桶蠔飽滿鮮甜，芝士與蠔汁滲入烏冬；黑椒薯仔牛柳粒份量多，牛柳嫩滑且黑椒香濃；豆腐時菜魚雲湯鮮味十足，魚雲軟腍。

食物份量大且抵食，臘味芋頭煲份量驚人，油浸筍殼魚炸得出色。墨魚餅是炸的較膩。平日七時左右飽滿，建議提早或預約。地點鄰近屯馬綫顯徑站，非常方便。

大排檔小菜有鑊氣，重溫兒時味道。推薦：粟米斑塊香脆多汁；菠蘿咕嚕肉酸甜適中且肉質脆口；椒鹽鮮魷新鮮飽滿；豆腐腩煲份量十足；鴛鴦炒飯亦很出色。

椒鹽九肚魚外層酥脆，肉質滑嫩。燒鵝肉質紮實多汁，鵝皮脆且甘香。蒜蓉蒸海貝元貝大，粉絲豐富。金銀蛋浸莧菜清甜嫩滑。

沙田博康邨金沙角美食小厨。文昌雞皮爽肉嫩，雞味濃郁；蒜蓉蒸中蝦新鮮彈牙，粉絲吸滿蝦汁；海味什煲有蔬菜、菇類、蝦米及鮮魷；魚雲口感柔嫩。價錢親民，份量充足。

沙田熟食中心小店，價錢實惠且食材新鮮。薑蔥炒蟹肉質鮮甜有鑊氣；豉汁蒸大鱔肉質滑溜；海南文昌雞皮爽肉嫩。

薑蔥爆魚鰾爽脆無腥味；椒鹽九肚魚外酥內嫩；豉椒炒黃鱔爽彈有勁；金沙爆田雞風味濃郁。店內現金消費滿200元可享兩小時免費泊車。

椒鹽鮮魷粉薄肉厚；蒜蓉蒸海貝新鮮抵食；黑椒薯仔牛柳粒薯仔脆卜卜；沙爹金菇肥牛煲性價比高。食物有鑊氣，免加一。

金沙角美食小廚的燒味與小菜質素好。脆皮燒鵝皮脆肉嫩；啫啫茄子牛仔骨入味林軟；椒鹽白飯魚新鮮酥脆；蜆芥鯪魚球大粒彈牙；粟米班塊魚肉多且汁正。

大排檔份量多、味道準且價錢合理。蠔餅鬆脆，海王豆腐煲料足，菠蘿咕嚕肉酸甜平衡，薯仔黑椒牛柳粒及蒜蓉菜心表現好，乾炒牛河有鑊氣。

熟食中心食物即叫即炒，有鑊氣且價錢合理。玫瑰雞皮薄肉嫩，沙姜雞肉嫩且沙姜味突出。鮮魷蒸粉絲彈牙鮮甜，水煮牛肉份量多且肉嫩。瑤柱蛋白炒飯粒粒分明且香。

大排檔小炒份量足、鑊氣十足。蔥油雞嫩滑，豉油王鵝腸爽脆，美極牛仔骨肉厚多汁，蒜蓉蒸元貝鮮甜，西湖牛肉羹滑溜開胃。

沙拉豬扒入味肉質嫩，椒鹽鮮魷鮮甜。啫啫豆苗意外好食，沙薑雲英雞雞味重且香。薑蔥焗蟹飯雖蟹味不錯，但飯沒有蟹味且無飯焦。四人用餐每人百多元，抵食。

地道大排檔風味。涼瓜肉碎菜脯煎蛋角夠鑊氣且香脆；蔥油雞皮滑肉嫩，蔥香惹味；椒鹽鮮魷乾身外脆內嫩；豉汁蒸鱔肉厚無泥味，鹹香開胃。整體水準穩定，價錢合理。