潮式蠔仔粥
沙田博康邨金沙角美食小廚,食物豐富。潮式蠔仔粥濃稠鮮甜;泰式炒雜菜解膩;燒味四式拼盤適合配粥;豉汁炒鵝腸味道濃郁。免加一。
Kam Sha Kok
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沙田博康邨金沙角美食小廚,食物豐富。潮式蠔仔粥濃稠鮮甜;泰式炒雜菜解膩;燒味四式拼盤適合配粥;豉汁炒鵝腸味道濃郁。免加一。
食物款式多元且份量大。蕃茄豆腐魚雲湯味道濃郁,金銀蛋莧菜新鮮,蒸鯇魚肉質嫩滑。
小菜份量大且好味。椒鹽九肚魚香脆嫩滑;海皇豆腐煲海鮮豐富;生啫黃鱔煲黃鱔無骨彈牙;香茜魚雲湯鮮甜好飲。
美極蝦鮮味濃郁、蝦肉彈牙;西蘭花炒龍躉肉質嫩滑、西蘭花脆嫩;啫啫黃鱔煲肉質肥厚、醬汁入味;蠔仔粥蠔仔肥美新鮮。
沙田地道大排檔。脆皮燒鵝皮脆肉嫩,調味不鹹,非常推薦。
大排檔鑊氣十足且價錢平實。薑蔥魚鰾處理乾淨無腥味,口感爽口軟綿;小炒皇韭菜花脆身且乾身有焦香味;沙律大蝦球蝦隻大且外皮脆,沙律醬厚實。
大排檔小炒夠鑊氣。芝士焗桶蠔烏冬底,桶蠔飽滿鮮甜,芝士與蠔汁滲入烏冬;黑椒薯仔牛柳粒份量多,牛柳嫩滑且黑椒香濃;豆腐時菜魚雲湯鮮味十足,魚雲軟腍。
食物份量大且抵食,臘味芋頭煲份量驚人,油浸筍殼魚炸得出色。墨魚餅是炸的較膩。平日七時左右飽滿,建議提早或預約。地點鄰近屯馬綫顯徑站,非常方便。
大排檔小菜有鑊氣,重溫兒時味道。推薦:粟米斑塊香脆多汁;菠蘿咕嚕肉酸甜適中且肉質脆口;椒鹽鮮魷新鮮飽滿;豆腐腩煲份量十足;鴛鴦炒飯亦很出色。
椒鹽九肚魚外層酥脆,肉質滑嫩。燒鵝肉質紮實多汁,鵝皮脆且甘香。蒜蓉蒸海貝元貝大,粉絲豐富。金銀蛋浸莧菜清甜嫩滑。
沙田博康邨金沙角美食小厨。文昌雞皮爽肉嫩,雞味濃郁;蒜蓉蒸中蝦新鮮彈牙,粉絲吸滿蝦汁;海味什煲有蔬菜、菇類、蝦米及鮮魷;魚雲口感柔嫩。價錢親民,份量充足。
沙田熟食中心小店,價錢實惠且食材新鮮。薑蔥炒蟹肉質鮮甜有鑊氣;豉汁蒸大鱔肉質滑溜;海南文昌雞皮爽肉嫩。
薑蔥爆魚鰾爽脆無腥味;椒鹽九肚魚外酥內嫩;豉椒炒黃鱔爽彈有勁;金沙爆田雞風味濃郁。店內現金消費滿200元可享兩小時免費泊車。
椒鹽鮮魷粉薄肉厚;蒜蓉蒸海貝新鮮抵食;黑椒薯仔牛柳粒薯仔脆卜卜;沙爹金菇肥牛煲性價比高。食物有鑊氣,免加一。
金沙角美食小廚的燒味與小菜質素好。脆皮燒鵝皮脆肉嫩;啫啫茄子牛仔骨入味林軟;椒鹽白飯魚新鮮酥脆;蜆芥鯪魚球大粒彈牙;粟米班塊魚肉多且汁正。
大排檔份量多、味道準且價錢合理。蠔餅鬆脆,海王豆腐煲料足,菠蘿咕嚕肉酸甜平衡,薯仔黑椒牛柳粒及蒜蓉菜心表現好,乾炒牛河有鑊氣。
熟食中心食物即叫即炒,有鑊氣且價錢合理。玫瑰雞皮薄肉嫩,沙姜雞肉嫩且沙姜味突出。鮮魷蒸粉絲彈牙鮮甜,水煮牛肉份量多且肉嫩。瑤柱蛋白炒飯粒粒分明且香。
大排檔小炒份量足、鑊氣十足。蔥油雞嫩滑,豉油王鵝腸爽脆,美極牛仔骨肉厚多汁,蒜蓉蒸元貝鮮甜,西湖牛肉羹滑溜開胃。
沙拉豬扒入味肉質嫩,椒鹽鮮魷鮮甜。啫啫豆苗意外好食,沙薑雲英雞雞味重且香。薑蔥焗蟹飯雖蟹味不錯,但飯沒有蟹味且無飯焦。四人用餐每人百多元,抵食。
地道大排檔風味。涼瓜肉碎菜脯煎蛋角夠鑊氣且香脆;蔥油雞皮滑肉嫩,蔥香惹味;椒鹽鮮魷乾身外脆內嫩;豉汁蒸鱔肉厚無泥味,鹹香開胃。整體水準穩定,價錢合理。