火車頭越南餐室 (浣紗街)

咖哩炒雜菜帶椰香味，配法包非常美味。香茅胡椒大峴炒粉絲口感煙韌，香料味惹味。蒸粉包拼扎肉賣相吸引，扎肉香且不油膩，粉包皮煙韌，配自家製酸甜醬味道很好。

越南餐室。小食拼盤豐富，包括炸春卷、沙嗲雞肉串、蒸粉包、扎肉及青木瓜乾牛肉沙律。南乳吊燒雞外皮酥脆多汁。招牌火車頭湯河材料豐富，牛肉新鮮。鮮茄蟹肉蝦湯檬粉湯底酸甜，帶有海鮮鮮味。

芒果大蝦米紙卷芒果香與蝦鮮味相襯，口感層次好；南乳吊燒雞外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁；法包外脆內軟；菠蘿芒果沙冰入口即化。

鮮茄蟹肉蝦湯檬內含蝦、蟹柳、青口及魚肉條，無蟹肉，蟹柳為魚肉與麵粉組成。鮮茄牛湯麵湯底僅微暖，凍檸茶味道極淡。

炒蜆粉絲發現有碎蜆殼，影響食用安全。經理事後提供九折優惠，但溝通方式有待改善。

用餐體驗欠佳。蕃茄牛腩送達時已冷，質素一般；咖喱軟殼蟹漏單，落單後需等候超過一小時才上菜，且食物也是冷的。

酸辣無骨鳳爪爽脆開胃；越式明爐魚用新鮮鱸魚搭配酸辣湯底，魚肉嫩滑，湯汁酸甜；沙嗲雞肉串烤得焦香且入味。

推薦菜式有香茅牛肉米紙卷、馬拉盞炒通菜、生熟牛肉湯河及焦糖豬肉魚煲，還有咸檸七蜂蜜。

店內裝修有越南火車站氛圍。咖喱軟殼蟹咖喱汁香濃。蒜蓉包蒜香味濃，外脆內軟，與咖喱很夾。

蒜蓉牛油雞翼外皮鬆脆、肉質嫩滑且有牛油香。馬拉盞炒通菜份量足且鹹香味突出。生熟牛河份量多，生牛肉嫩滑。

大坑越南餐廳裝修有特色。越南小食拼盤豐富，沙嗲雞肉串及蒸粉包食材紮實；沙律撈檬清爽爽口。

米紙卷鮮甜美觀，春卷香脆且醬料好味，生牛肉河湯底好味，滴漏咖啡亦不錯。

店內油煙味重。食物及飲品上菜非常慢，向職員追進度亦無人理會。味道普通，不會想再食。經理拒絕客人添湯的要求，服務態度有待檢討。

生牛肉河粉配菜需加收費，湯不夠熱，牛肉質素差且口感韌。炸雞翅內部仍是紅色的。服務員態度不佳。

透過OpenRice訂購外賣，系統顯示可取餐但到店後侍應稱未收到通知，且要求繼續等待。侍應態度欠佳。

越式炸春捲皮薄脆口；青木瓜乾牛肉沙律有牛肉碎，味道夾味；沙爹雞肉串配沙爹汁味道不錯；蒸粉包與扎肉味道不錯；菠蘿炒飯份量多，有提子乾、肉鬆、大塊菠蘿及兩隻鮮蝦。菠蘿芒果沙冰味道一般。

經理態度友善專業。食物味道濃度稍多可改善，環境舒適、乾淨且枱位間距寬闊。

蟹肉蝦湯檬只有假蟹柳和一隻蝦；牛河牛肉韌且湯底有味精，亦無芽菜。店內不收信用卡且找錢時會四捨五入，態度欠佳，環境污糟。

點了原個菠蘿炒飯、越式蒸粉包拼扎肉、沙嗲牛肉串、荔枝梳打及美祿哥斯拉。菠蘿炒飯有燒香的菠蘿，越式粉包餡料惹味，沙嗲牛肉軟嫩，荔枝梳打味道濃郁。

整體服務好，出品快，員工態度細心且有笑容，經理樂於聽取意見。環境舒適。