成記麵家

食通菜、魷魚鬚加鴨腎小辣麵。魷魚鬚份量極少，鴨腎非常硬難咬。小辣味道只有辣味而無香，與以往味道差異大。

車仔麵粉腸較韌，蘿蔔沒味道，麵湯淡薄。店員未主動告知下午茶優惠時間。

魚旦彈牙，麵條爽口，湯頭不錯。食物到齊速度快，價格合理。

車仔麵份量少，肉類如牛腩及肥牛質素普通，腩汁過辣，廚房人員態度無禮。

加價後份量大不如前，食完唔飽。三餸面加嘢飲的主食份量太少，面只有幾啖。午餐或晚餐建議加底，下午茶份量則算足夠。

成記車仔麵。店內空間闊落，裝修簡單，自助式取用醬料。招牌有雜錦或八寶素菜，扎肉豬皮滷水蛋河粉售價$36。

粉嶺成記麵家。車仔麵店，裝修普通但有冬風螺供應，食物入味。人均消費約$40+。

點了5碗車仔麵，豬腸、牛腩、魚蛋、豬手和鳳爪都好味，湯頭沒有明顯味精味。

堂食點了紫菜、紅腸、冬菇及木耳四款小菜。冬菇厚肉入味，木耳絲爽口，紅腸與紫菜表現中規中矩。環境寬敞舒適。

車仔麵湯底過辣且偏鹹，味精味重；酸齋太甜缺乏酸味；河粉口感偏硬且不軟身。

叫了豬紅、蘿蔔、大腸及大辣油麵，份量正常。味道非常濃且鹹，需要用滾水沖淡。食物本身OK，但味道太重。