勝發餅家

在錦田勝發餅家買了手工忌廉筒，使用本地材料製作，口感滋味十足。

蝴蝶酥（$9）十分鬆脆，有牛油和蛋味，甜度不高。

奶油筒酥皮鬆化香脆且不油膩，cream輕盈，屬於中式做法；蝴蝶酥香甜且有牛油香，口感鬆散。

去勝發餅家買忌廉筒（$9），第二天吃時已經沒那麼脆了。

元朗小店忌廉卷，皮帶點酥皮感但偏硬，忌廉較油膩。整體具懷舊味道。

勝發餅家的忌廉筒質地偏硬，內餡唔算香滑，係懷舊味道。

勝發餅家。忌廉筒外皮酥脆，內餡甜適中；酥皮蛋撻表現正常。

叉燒雞尾包叉燒甜中帶嚼勁，雞尾滑嫩；豬油仔肥美脆香；忌廉筒外皮酥脆，忌廉滑溜。

食物太甜且冇味。態度差、冇禮貌，事頭婆會鬧人。

試了傳統忌廉筒和蝴蝶酥。忌廉筒奶油充實、外層酥皮脆且有濃郁牛油味；蝴蝶酥大片鬆化且不算太甜。職員態度親切有禮。

忌廉筒餅皮脆香，忌廉不甜；紙包蛋糕及朱古力千層糕味道一般。

元龍的忌廉雪糕筒非常出色，酥皮很鬆脆，忌廉滑順且有奶油香，即使隔夜依然新鮮酥脆。

忌廉筒忌廉順滑香甜，外筒酥脆帶牛油香。店內亦有蛋撻、椰撻、奶油包、雞尾包、芝麻包、椰絲卷及腸仔包等。

位於錦田，由錦上路站步行約十分鐘。忌廉筒皮酥脆，每啖有忌廉且甜度適中；蝴蝶酥份量大且有牛油香，但口感較腍，不夠鬆脆。

忌廉筒味道好，唔甜且帶鹹味，唔會好膩。筒身好脆，忌廉份量充足。

錦田勝發餅家，離錦上路站步行可達。忌廉筒酥皮脆口；蝴蝶酥份量大且口感鬆化。

元朗59年老店勝發餅家。忌廉筒外皮酥脆有牛油香，內餡是buttercream，是童年的味道。

勝發餅店的傳統忌廉筒酥皮香脆有牛油味，口味不會太甜太油，配咖啡很滿足；蛋撻亦是酥皮。

嘗試懷舊忌廉筒。餅皮有淡淡油香但香脆度及牛油味不及坊間熱門產品；忌廉部分質感實在且偏向油膩。

老字號忌廉筒，酥餅香氣濃郁，存放數小時仍保持脆口，不會太重牛油味。忌廉份量充足，適合做下午茶。