嫩鸡煨面质素高,份量够,非常饱肚。
Tsong Long Ting
登入 後撰寫評論
嫩鸡煨面质素高,份量够,非常饱肚。
上海麵店空間較細但圓枱不擁擠。水餃大隻多汁,配豆瓣醬及陳醋味道提升。醉雞翼使用大雞翼。嫩雞煨麵湯底用黑白奶,味道與菜蓉及雞肉碎融合。
滄浪亭是平價好店。嫩雞煨麵白汁濃郁滑順,雞肉嫩滑,份量足且價錢平。需注意店內只收現金。
位於2樓平台,位置難找,空間細小且座位擁擠,餐具欠清潔。嫩雞煨麵味道偏鹹,雞肉不夠嫩;大排麵排骨有肉汁但麵不夠腍;蜜汁烤麩口感不錯。份量較大,價錢與份量成正比。
態度差,外賣需等45分鐘,食物一般。打電話叫外賣沒人接聽。
「滄浪亭」上海麵份量足,大碗飽肚。招牌麵食價格$60,但感覺湯頭味道與以往相比少了些層次感。
店員態度惡劣且不禮貌。食物非常普通,店內位置坐得不舒服,不推薦前往。
店員態度惡劣,外賣服務欠佳。店舖內外殘舊,座位狹窄且衛生情況一般,食物質素雖OK但性價比不高。
店員吵鬧聲響亮,影響用餐體驗。食物方面,嫩雞煨麵奶油味重且份量大,獅子頭肉質較硬,烤麩味道不錯。不值得排隊。
招牌嫩雞繪麵湯底不錯,麵條彈牙且份量足,但雞肉偏鹹且口感硬,不夠嫩。價格為$60一碗且不含飲品。
滄浪亭的大排麵麵條彈性適中,搭配豐富湯底。大排外酥內嫩、肉質鮮美且有肉汁,菜式加入新鮮蔬菜。
服務員態度非常差,語氣不友善且有趕客之嫌。詢問雞煨麵時,對方直接生硬回答賣晒,沒有詢問其他需求。
夥計態度欠佳,會大聲呼喝客人;外賣漏了豆瓣醬;食物味道不算特別好。
嫩雞煨麵湯底濃郁,麵有口感且吸湯,雞肉與菜量多;毛豆百叶是必點小食;菜肉水餃雲吞與香酥雞味道不錯;性價比高,量多質素高,但環境較擠迫且需等位。
滄浪亭服務態度惡劣,員工語氣冷淡且有不禮貌行為。嫩雞煨麵湯底淡而無味,雞肉與麵條普通,份量少,性價比低。
燴雞麵淡而無味。店員態度惡劣,衛生環境差,食材擺在門口且有曱甴。
紅燒軟排麵排骨軟腍入口即化,湯底濃郁;嫩雞燴麵湯底香濃,雞肉滑嫩;大排麵炸排骨香脆,肉質嫩滑。
滄浪亭嫩雞煨麵水準穩定。蔥油開揚拌麵$60,麵質爽彈有豬油香,蝦米份量足,但蔥油比例略重;糖醋骨$54炸得脆口,但汁較多且醋味較濃。
菜肉雲吞麵湯底為舊式豉油色,雲吞大且幼麵爽身。嫩雞煨麵雞湯濃郁帶奶香。炸大排酥脆,肉絲春卷有爆漿效果。奉送的香片茶有茶香及甘味。
試了燻魚麵(魚片入味不乾)、湯雲吞、青菜煨麵、水餃、毛豆百頁及雞絲煨麵(皇牌)。