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匿名29/05/2024
小弟生日飯
黑椒茄子牛仔骨茄子太硬且汁少;豉椒炒蜆完全不辣;蒜蓉蒸元貝只有蒜蓉味。整體價錢貴,食物表現欠佳。
堂食
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黑椒茄子牛仔骨茄子太硬且汁少;豉椒炒蜆完全不辣;蒜蓉蒸元貝只有蒜蓉味。整體價錢貴,食物表現欠佳。
西檸肉排質地較柴,檸檬汁味道淡且稀。墨魚拼生腸鵝腸滷水汁淡,不入味,鵝腸乾柴,生腸與墨魚味道普通。
合興大排檔海鮮、打冷及小菜水準高。時菜牛腩飯芡汁惹味,白菜爽脆,牛腩牛筋易食;椒鹽豬扒飯香口,豬扒肉質鬆軟,配複製豉油很好吃。
大排檔,食物有質素。手撕雞(非辣味)配青瓜及海蜇,口感爽口清新,雞味略咸。大蝦芝士伊麵份量十足,蝦肉新鮮彈牙,麵身週中。
大興合興,店員隨和。海鮮可自行挑選,大眼雞不錯;鹵水嘢普通,但鹵水豆腐好吃。食物不貴,4-5支大啤共570元。
熟客推薦。秋冬推薦羊腩煲、魚煱及安格斯手切牛,牛味重。海鮮新鮮,如蒸倉魚、鼓椒炒花甲及小菜表現均佳。
早市茶檔地方殘舊,枱布及地面污糟。茶水夠熱但茶味不足。蝦餃皮韌且餡料蝦細隻有腥味;牛肉腸皮厚不滑,牛肉餡不多。鳳爪排骨飯、燒賣及鮮竹卷表現一般。店員服務爽快且有人情味。
豉椒炒花蛤肉質肥美鮮甜,但豉椒汁偏甜且鑊氣一般。蠔仔粥肉碎味道單調,粥底偏淡。小巧蠔仔肥美飽滿,但欠缺甜味。
想吃潮州滷味,但這間打冷檔的滷水令人失望。
生炒牛肉飯味道咸淡適中且香,但因師傅更換後味道變重,影響整體評價。

SUM YI (Prime View Garden Centre)

BESTEA (V City)



