銅巷

泰式炒金邊粉夠鑊氣；泰式海南雞飯雞肉多且起骨；泰北炸燒肉咖喱麵燒肉香脆，咖喱椰汁味濃；手打蝦餅彈牙；泰式串燒肉汁夠；椰汁沙冰口感綿滑；三色冰啫喱口感特別；芒果糯米飯味道傳統。

銅巷食物有誠意。古法豬肉船粉牛骨湯底濃郁，豬肉片軟嫩；海南雞飯雞肉嫩滑、雞皮爽脆，飯粒乾身；飛天通菜鑊氣十足且鹹香微辣；椰汁西米糕椰漿濃滑，甜度適中。

銅巷（銅鑼灣）泰式小吃。午市套餐性價比高，泰式豬頸肉飯焦香配黃薑飯；泰式雞翼外皮酥脆內裡嫩滑；泰式青咖哩飯湯汁濃稠且香甜。

船麵湯底呈粉棕色且質地較杰，味道淡且不香，需自行調味。麵質欠缺Q彈感，帶有米糠味。

銅鑼灣泰國麵店。船麵湯底濃郁而不重口味，和牛及肉丸好吸湯，金邊粉亦入味。醉貓炒河較一般河粉闊且煙韌。炒牛肉蔬菜與肉片多，炒得香口。泰茶香濃，檸綠茶清新。

古法牛肉船粉湯底濃郁，金邊粉爽滑，牛肉份量中規中矩；泰式咖喱豬肉飯椰香重且豬肉口感適中；泰式炒芥蘭有鑊氣且蒜香味足；泰式奶茶茶奶比例準確。

銅鑼灣泰國菜，裝修具街頭風味。古法牛肉船河湯底濃郁且材料足；泰式海南雞肉質滑嫩；泰式炒芥蘭及椰青亦不錯。

銅鑼灣新開泰國餐廳，由前星級主廚主理。推薦古法海南雞船粉，湯底由牛骨及16種食材熬煮6小時，配秘製辣汁，雞肉滑嫩。

銅鑼灣泰北街頭風味餐廳，泰北炸燒肉咖哩湯麵湯底濃郁香辣帶椰甜，炸燒肉外脆內嫩；打拋豬飯肉碎香辣入味，配九層塔。

銅鑼灣泰式餐廳，食物質素有保證。A4和牛船粉肉質嫩，牛骨湯底濃郁；雞肉pad thai及芒果糯米飯亦不錯。泰式奶茶茶味濃。

銅鑼灣「銅巷 Soi Thong」由前新葡京泰菜主廚坐鎮，手工製作湯底與醬汁。泰北炒河料多且香料味足，口感彈牙；人均約$200。

泰國菜「銅巷」由經驗豐富的主廚坐鎮。古法牛肉船粉牛骨湯底濃郁醇厚，層次感強；醉貓炒河有鑊氣，焦香惹味，豬肉份量十足且鬆軟入味。

銅鑼灣Soi Thong主打泰國街頭小食，裝修有特色。泰北炸燒肉咖喱湯麵湯底香濃，炸燒肉香脆軟嫩；海南雞船粉雞肉嫩滑，麵條爽口。小食如蝦餅、串燒即點即做，味道地道。

泰式海南雞飯雞肉嫩滑、雞皮爽脆；泰式炒金邊粉有鑊氣，大蝦爽口；泰式燒豬頸肉外層焦香、肉質爽脆juicy。

銅鑼灣Sogo附近新開泰國菜，由前澳門新葡京主廚坐陣。燒豬肉丸有炭燒香氣；手打蝦餅彈牙且料足；牛肉船粉份量多，湯底濃厚不甜；打拋豬飯份量大，煎蛋香口且肉碎惹味；泰式椰汁小丸子亦值得一試。

泰北A4和牛咖哩湯麵咖哩濃郁香甜帶辣，和牛軟嫩；醉貓炒河味道微辣惹味，有鑊氣且配料豐富；提供泰式奶茶。

泰式柚子鮮蝦沙律蝦仁爽滑，柚子鮮甜；泰式海南雞去骨，雞肉有肉味；泰式炒芥蘭新鮮爽脆。

銅鑼灣Soi Thong泰菜。泰式海南雞飯雞肉嫩滑、油飯香、配冬瓜湯；泰式炒金邊粉蝦醬味濃、有鑊氣；飛天通菜翠綠爽脆。兩人消費約$300，性價比高。

Soi Thong銅巷裝修搶眼。泰式香葉肉碎打拋豬飯肉碎乾身，配流心太陽蛋鹹香好味；醉貓牛肉炒河牛肉份量足，有鑊氣且口感彈性；泰式飛天通菜爽脆鮮甜且帶香辣感。

古法牛肉牛丸船粉湯底醇厚，牛肉軟嫩，牛丸彈牙多肉汁。泰式海南雞飯雞肉嫩滑，配泰式醬汁開胃。泰式炒芥蘭有鍋氣且菜莖爽脆。斑斕千層糕口感Q彈，甜度適中。