阿一豬扒酸辣米綫

滾水米線的中辣完全沒辣味，向職員取辣椒需等候很久，朱扒味道不如其他分店。

肉燥豬頸肉撈麵汁水過多且稀，味道完全無調味，似油溝水。豬頸肉只有三塊。

阿一豬扒韭菜餃酸辣米線餐，自家酸菜味道較酸，湯底偏清。灣仔新店上餐慢，需排隊超過半小時，且收銀排隊流程混亂。

灣仔店座位擁擠且只收現金。人手不足導致點單混亂及找錯錢。招牌豬排米線肉質鬆散、不脆且沒味道，只有辣味。下午茶優惠亦不划算。