Sumac Restaurant and Lounge

Sumac Tasting Menu $788/位。Mezze拼盤包含Hummus、Baba Ghannouj及Mouhamara；Fattoush沙律酸甜開胃；Halloumi芝士有奶香味；櫻桃醬牛肉丸味道佳。

烤羊架非常嫩滑，Hummus味道好正。Halloumi芝士較普通，其中一杯Cocktail味道麻麻，但反映後店員主動補送。服務態度很好。

地中海菜餐廳，推薦Sumac tasting menu。Dips幼滑，Hummus味道豐富，Mouhamara有紅椒甜味及堅果香。Halloumi cheese奶味香濃。KAFTA BIL KARAZ羊肉丸質地結實，羶味較重。Falafel豆蓉幼滑濕潤。

中環半山的一間黎巴嫩餐廳，開業逾15年，裝潢融合經典元素。使用優質食材，曾獲選為2024年度最佳中東餐廳。點了扁豆湯。

體驗了黎巴嫩菜，Phoenician Frikeh Salad包含烤蔬菜及烤frikeh，味道清新。

主打黎巴嫩及地中海菜式。Mezze Selection包含原味、煙燻茄子及紅椒味鷹嘴豆泥；Tabboulen沙拉由歐芹、薄荷、番茄、洋蔥及小麥製成；Kibbeh外殼為小麥，內餡有羊肉、牛肉、洋蔥及松子。

中環半山的正宗黎巴嫩菜。前菜hummus、falafel、烤肉及pistachio cake都很出色。餐廳裝潢具異國風情，提供帶柑橘香氣的Sumac香料菜式及特色雞尾酒。

Mezze selection包含三款口味的鷹嘴豆蓉，口感幼滑；Falafel內含香料與蔬菜；Halloumi煎芝士口感彈牙且無羊騷味；Charcoal Mixed Grill牛肉味濃，燒雞香嫩但份量不多；Pistachio mafroukeh開心果蛋糕口感紮實且帶玫瑰花香。

黎巴嫩餐廳位置較偏僻。食物味道屬標準水平，hummus platter及包著牛柳的hummus味道好食，羊肉不騷，但falafel價格較貴，自家製腸味道濃郁但較乾身。

主打黎巴嫩及地中海美食。Mezza Selection包含鷹嘴豆蓉、茄子蓉及紅椒合桃醬；小食有羊肉牛肉球及芝士春卷；主菜Soujou香辣惹味。提供$298/pp的黎巴嫩葡萄酒配酒服務，亦有Sumac Margari雞尾酒。

地道黎巴嫩滋味，食物水準高質。Hummus Bi Lahme鷹嘴豆醬濃郁滑順配牛肉粒；Tabbouleh清爽酸香；Kibbeh外酥內嫩充滿香料味；甜品有開心果口味。

中環黎巴嫩餐廳。冰鎮杏仁爽脆，黎巴嫩麵包香脆。Hummus Bil Lahme有香煎牛柳及綿密鷹嘴豆泥。Labne Bil Toum乳酪奶味濃郁。Fattoush蔬菜新鮮。

提供Hummus、Tabbouleh、Falafel、Chicken Taouk、Batata Harra、La Valentina及Sumac Margarita。

Sumac Restaurant and Lounge位於中環附近，裝潢為地中海風格。Hummus（鷹嘴豆泥）味道creamy且帶有大地氣息，適合配pita麵包食用。

位於中環的Sumac HK提供地中海及黎巴嫩料理，裝修優雅，具有中東氛圍。

Sumac的地中海菜味道出色。鷹嘴豆泥幼滑有豆香，配自家製pita bread；Tabbouleh沙律清爽開胃；Halloumi芝士外香內彈且帶奶香；Chicken Taouk香料味足且肉質嫩。

Mouhamara烤紅甜椒配碎核桃醬料濃郁，帶有煙燻洋蔥香及石榴果香，適合搭配皮塔麵包。

黎巴嫩餐廳裝修漂亮。Baba Channouil味道清新；Fattoush食材新鮮；烤Halloumi Cheese有趣；Lamb Kafta是地道黎巴嫩味道。

地中海菜餐廳，裝潢溫馨舒適。Hummus口感滑順，搭配pita bread非常夾。

中環黎巴嫩餐廳，提供傳統地中海菜式。Hummus豆味濃郁但略偏酸，配上口感有彈性的Pita Bread。Tabbouleh沙律由蕃茄、洋蔥、香草、橄欖油及檸檬製成。