陳財記

水煮牛肉麻辣過癮，啫啫通菜煲蝦醬鹹香且上枱時仍有響聲。店舖唔設外賣，即炒即食。

啫啫通菜煲蝦醬咸香且通菜脆嫩入味；滷水雙拼入味且唔鹹。

水煮牛肉嫩滑入味，紅油香氣撲鼻，豆芽吸滿麻辣湯汁。

陳財記大排檔镬氣足。鮮菠蘿生炒骨酸甜開胃；豉椒炒蜆新鮮入味；鮮胡椒豬肚湯料足味濃；星洲炒米飯香夠味，米飯粒粒分明。

荃灣大排檔勝瓜雲兒花甲湯鮮甜，尖椒炒牛肉及水煮牛肉有鑊氣，蒜苗炒五花肉焦香，瑤柱扒通菜青菜脆嫩。

啫啫雞煲雞肉嫩滑不柴，醬汁濃郁；海中蝦新鮮且肉質彈牙。

實實在在的老字號大排檔。支竹火腩大鱔煲火腩肥瘦適中，大鱔厚身彈牙；招牌海蜇手撕雞雞肉嫩滑，海蜇爽脆且有麻油香。

(無文字內容)

辣子牛柳粒大塊嫩滑；椒鹽排骨外酥里嫩；辣子田雞滑嫩鮮辣；瑤柱蛋白炒飯粒粒分明。

姜葱田鸡煲肉嫩滑且入味；椒盐鸡软骨香酥；招牌海蜇手撕鸡肉嫩且海蜇爽脆。

荃湾陈财记是开了40年的大排档。沙姜鸡滑嫩去腥；香菠萝炒咕咾肉水准中上；蜜椒薯仔一口牛牛肋粒多汁，薯仔外焦里嫩；蛋白与元贝炒饭鲜甜有锅气。

食物缺乏鑊氣且味道普通。炸蠔餅蠔仔份量少，口感似空氣炸粉。店員會在客人快吃完時催單並要求埋單。

無文字評論。

整體不錯。

（無文字內容）

椒鹽排骨外酥里嫩；胡椒蝦鮮甜彈牙；滷鵝雙拼滷汁鹹香不膩；干鍋雞煲雞肉軟糯。

陳財記大排檔食物有镬气。啫啫排骨煲醬香濃郁且排骨嫩入味；特式蠔餅邊緣酥脆、蠔仔鮮甜；脆芋小炒皇口感豐富；蜜椒薯仔一口牛牛肉嫩滑、薯仔外脆內糯。

推薦陳財記。啫啫排骨煲排骨入味；特式蠔餅金黃酥脆；脆芋小炒皇口感香脆；蜜椒薯仔一口牛牛肉軟嫩，薯仔外脆內粉。建議6點前到免排隊。

招牌海蜇手撕雞口感爽脆，雞肉嫩；毛血旺味道重口味，包含毛肚、魷魚、午餐肉等食材，很下飯。

陳財記的滷水拼盤五花肉厚薄適中，滷汁咸香，豆腐入味。椒鹽田雞外酥里嫩且爆汁。鮮菠蘿咕嚕肉外皮酥脆，酸甜開胃。