老字號茶記
西貢老字號海盛餐廳。火腿奄列蛋香滑溜;餐包可加錢轉為鹹豬仔包,外脆內軟配煉奶;沙嗲豬扒通粉豬扒外脆內嫩,沙嗲醬香濃;沙嗲牛肉麵牛肉入味,麵質彈牙;香煎雞扒皮脆肉嫩,配炒蛋火候理想。
Hoi Shing Restaurant
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西貢老字號海盛餐廳。火腿奄列蛋香滑溜;餐包可加錢轉為鹹豬仔包,外脆內軟配煉奶;沙嗲豬扒通粉豬扒外脆內嫩,沙嗲醬香濃;沙嗲牛肉麵牛肉入味,麵質彈牙;香煎雞扒皮脆肉嫩,配炒蛋火候理想。
西貢海盛餐廳性價比高,午餐用料充足。麻婆豆腐炸雞肶飯及老火湯味道出色。
$50套餐包含香茅豬里脊肉粉麵,豬肉鮮嫩多汁;配餐有煎午餐肉蛋,以及塗有牛油煉乳的脆吐司。
早餐店收銀態度極差,要求客人必須跟隨其特定的叫餐次序,且在取餐時將熱飲給成凍飲,要求更換時態度惡劣,不肯處理。
早餐份量足。炸魚柳早餐($35)含魚柳、火腿、滑蛋、番茄、青瓜及餐包,魚柳外脆內軟。蘑菇雞肉忌廉湯螺絲粉($36)忌廉湯份量多。餐廳冷氣風口無法調整,亦不能轉位。
火腿奄列、沙爹牛肉米線味道與中學時食的一樣,冇變味。餐包好食。
在西貢海盛吃早餐,點了豬扒通粉(加沙爹汁)配煎雙蛋、多士及熱咖啡,售價三十幾元。通粉份量大,豬扒不油不咸,味道不錯。
港式茶餐早餐。牛扒餐配雙蛋,餐包暖且有牛油,凍奶茶奶味濃。煎牛扒份量OK,質地可接受。西貢地區價錢算平。
早餐叫了omelette和黑椒汁豬扒麵,omelette味道好,豬扒和雞扒份量都很多,非常抵食。奶茶表現普通。
在西貢海盛經常用餐,包括早餐、午餐及下午茶。中午時段人多難有位,下午茶點了炸雞扒薯條餐(薯條換薯格)及茶,味道很好。
海盛用餐時段人多需排隊。焗肉醬意粉份量多,肉醬豐富且芝士充足,味道好,極力推薦。
店內裝修較簡陋,但食物味道驚喜且價格合理。炒麵水準達標,還有正宗香港式奶茶。
西貢墟茶餐廳選擇不多,海盛餐廳是近年生意較穩定的餐廳之一。
西貢茶餐廳早餐份量足且味道不錯。通粉口感適中,配有雜豆;餐肉與煎蛋熱辣;餐包軟熟;熱奶茶亦合口味。
海盛餐廳早餐。自家製小麵包口感煙韌香甜;豬扒湯公仔麵豬扒香、湯底惹味;套餐附有的火腿奄列份量足。