雲家小鍋米線 (安寧大廈)

雲家小鍋米線：豬頸肉小鍋米線（麻辣）層次感強，豬頸肉帶油香；豬扒紅薯粉（酸辣）開胃，豬扒厚切有肉汁；雲家米線配料豐富（螺旋藻、雞絲、雞翼、冬菇、魚春卷）；涼拌雲耳清爽解膩。

雲家米線。平日6點半前去要加$3。豬軟骨、蘿蔔、腩肉很好吃，分量大，腩肉是每日自家製。

雲家小鍋米線湯底濃郁，配料入味。小鍋米線配紫菜及彈牙墨魚丸；紅薯粉口感Q彈，腩肉肥而不膩；麻辣豬耳爽脆開胃；炸春卷外皮酥脆。

雲家小鍋米線價錢親民、份量多且料足，包括腐竹、冬菇、雞絲、雞翼、魚春卷、螺旋草、腸仔、酸菜等。秘製豬頸肉厚切香脆，魚春卷亦很好吃。

點了腩肉豬腸小麻辣米線及腩肉豬紅小小麻辣米線，湯底麻香味夠，腩肉入味，豬腸軟淋，豬紅滑溜無腥味。涼拌墨魚頭爽脆彈牙，蒜香濃郁。

雲家小鍋米線酸辣湯底好食。厚切豬頸肉香口多汁，豬肚份量多且入味，魚肉春卷彈牙。豬耳脆爽，涼拌墨魚頭鮮甜爽脆，配料份量大且對得住價錢。

元朗雲家小鍋米線，腩肉入味且軟腍，瘦肉夾肥肉。小辣度強，米線偏硬且有幾條未熟。份量正常，凍檸茶是標準港式口味。

米線外賣好足料，湯濃郁，肉碎多。小食墨魚咀及雲耳有蒜蓉味且彈牙。推薦羅旋藻，分量多，豬頸肉有口感且不肥，性價比高。

米線配菜選擇多。雞絲螺旋草紅薯粉配冬菇、紫菜、墨魚頭，味道好，墨魚頭軟，紅薯粉煙韌。湯底清而帶酸味。

分量足且價格親民。豬頸肉豬紅魚肉春卷小鍋米線中，豬頸肉軟嫩、豬紅爽滑、魚肉春卷香脆，湯底酸辣開胃；豬扒魚腐菜心小鍋米線中，魚腐入味，豬扒有軟嫩脆三種口感；招牌涼拌墨魚頭Q彈清爽。

雲家小鍋米線。小鍋紅薯粉料多，湯底酸辣有層次，紅薯粉晶瑩滑溜。豬軟骨軟腍膠質豐富；金錢肚滷得入味軟嫩，腩肉肥瘦相間；豬紅與蘿蔔...

豬扒小鍋米線豬扒大塊，湯底酸辣濃郁；牛腩米線牛腩軟腍入味。炸春卷脆口唔油膩，炸雞中翼外脆內嫩，秘製豬頸肉肉質彈牙。

雲家小鍋米線推薦：豬扒雞翼米線湯底濃郁酸辣，豬扒外香內嫩；牛腩米線牛腩軟糯入味；秘製豬頸肉爽脆彈牙。整體湯底與配料有誠意。

雲家米線酸辣湯底惹味，價錢實惠。小窩酸辣紅薯粉煙韌，配豬軟骨及大粒肉香雲吞；豬扒小窩米線豬扒大件厚實，清湯亦好味。

小鍋米線配料豐富，湯底濃郁且夠辣。米線軟硬適中，配搭雞絲、腩肉、肥牛、豬紅及大腸等均表現出色。特色小食伴墨魚及伴皮蛋亦非常香。

腩肉雞絲小窩米線湯底鮮香，腩肉多汁；牛腩小窩米線牛腩軟爛入味；秘製豬頸肉外脆內嫩；炸春卷鬆脆；炸雞翼香脆內嫩。

在元朗雲家米線食下午茶，點了豬扒麻辣米線、豬軟骨魚腐酸小辣米線、秘製豬頸肉、涼拌墨魚咀及凍奶茶。

豬扒小鍋米線豬扒厚身大塊，酸辣湯底濃郁；涼拌墨魚頭爽身彈牙；涼拌雲耳又辣又爽口；手拍青瓜入味；檸檬菜蜜清甜解辣。

雲家小鍋米線水準穩定，價錢親民且份量足。酸辣湯底開胃，配料豐富。豬扒小窩米線豬扒大片且有肉汁；豬頸肉紅薯粉粗身有咬口且索湯。

元朗雲家米線，湯底同餸都一流。小鍋米線配麻辣湯底有肉燥、韭菜、芽菜及芫茜；豬腸處理得乾淨；墨魚頭無腥味且夠嚼口。唯近期繁忙時間份量稍嫌不足。