太子潮味一坊,主打乾蒸與燉湯。乾蒸小黃魚、牛仔骨及蝦肉質嫩且不鹹。人參烏雞湯清甜。手工韭菜餃皮薄餡多。價錢親民,份量足。
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太子潮味一坊,主打乾蒸與燉湯。乾蒸小黃魚、牛仔骨及蝦肉質嫩且不鹹。人參烏雞湯清甜。手工韭菜餃皮薄餡多。價錢親民,份量足。
太子新開小店,款式多且價錢抵食,白飯可免費添加。花旗乳鴿湯清甜,有乳鴿、瘦肉及花旗參。乾蒜白鱔豆豉味香且肉質彈牙。乾蒸蝦鮮甜且蒜香味濃。
主打燉湯、乾蒸小菜及腸粉,性價比高。乾蒸蝦肉質彈牙,乾蒸牛仔骨肉厚入味且有鑊氣。人參烏雞湯滋補清甜,鮮肉雞蛋腸粉蛋香肉鮮。
蓮子豬肚湯清澈濃郁,豬肚彈牙。紅參乳鴿湯肉質嫩滑,回甘。乾蒸肉餅口感扎實,調味偏鹹。乾蒸牛仔骨肉質嫩中帶韌,鹹香濃郁。
蓮子豬肚湯及花旗參乳鴿湯真材實料;肥牛腸夾蔬菜及肥牛,口感滑溜;水晶粿有鹹甜口味(紫薯、芋頭、菜肉);蒸白鱔厚切豆豉蒸;汕頭牛肉丸湯彈牙且湯底清甜;海豐小米皮薄韌且有豬肉餡。
乾蒸白鱔鮮嫩搭配特製醬汁;乾蒸小黃魚外皮金黃且魚肉鮮甜;汕頭丸肉丸湯湯底清香,丸子口感彈牙。
乾蒸菜、潮州小食及燉湯都很出色。乾蒸白鱔香滑,乾蒸排骨調味好,乾蒸蒜蓉蝦香口,燉湯用料足且滋潤,潮汕肉餃配辣椒醬很好吃。
餐廳鄰近地鐵站。紅參乳鴿湯湯色清澈,味道溫潤醇厚,用料實在。蝦腸粉皮滑,水晶粿口味粉糯,乾蒸鮮蝦蝦肉新鮮爽彈,菜心清淡。
潮味一坊座位闊落。人參烏雞湯足料濃郁;乾蒸雞翅肉質嫩滑且蒜香入味;汕頭丸肉丸湯彈牙爽口;手撕雞腸粉口感滑溜;手工玉米鮮肉餃多汁;黑椒豬扒麵豬扒香口且麵條Q彈。
粵式湯點。黨參北氏巴戟豬尾湯及五指毛桃雞湯均無味精,雞肉嫩;乾蒸蝦肉彈牙,肉餅軟綿鹹香;汕頭九肉丸湯肉丸實淨彈牙;豆漿口感滑溜。
花旗參瘦肉湯清淡鮮美;咸丸仔海鮮湯很滿足;乾蒸滑牛肉套餐搭配白飯和油菜,味道絕配。
員工態度極差,其中一名員工不滿被要求落單,服務體驗不佳。
茶樹菇排骨湯有老火湯味道;蓮子豬肚湯足料,蓮子易咬;蒸腸粉料多且無味精;梅菜扣肉飯份量大且平價;乾蒸白鱔份量多,肉質爽口無腥味。
紅蔘乳鴿湯湯色清味濃,乳鴿肉質軟嫩;花旗參瘦肉湯參味適中且真材實料;咸丸仔海鮮湯湯底鮮味突出,湯丸煙韌;乾蒸土魷口感爽脆惹味。
太子港式餐廳。花旗參瘦肉湯($35)滋潤且瘦肉多;乾蒸脆鯇肉($78)肉質爽脆惹味;跟餐加$10的菜心新鮮。