南海一號環境寬敞舒適,高樓底。這次前往食點心放題。
Nanhai No.1
曾兩年連續入選米芝蓮星級推薦的中菜館,在餐廳內可眺望到維港海景。餐廳選材矜貴,做法複雜,菜餚的造型亦十分精緻。
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南海一號環境寬敞舒適,高樓底。這次前往食點心放題。
每道菜都很好吃,湯很鮮亮,春季限定菜品特別好吃。
龍蝦set及片皮鴨味道很好,龍蝦鮮嫩,服務佳。惟預訂的L型海景位未能如願,大桌被安排在室內,對預付訂金的要求感到失望。
南海一號的蝦餃外皮薄且鮮甜彈牙,配搭筍粒口感爽脆,飽滿紮實。
在尖沙咀iSquare食粵菜。頭盤蔥香麻油海蜇頭濕潤入味;龍蝦鮑魚煲龍蝦鮮甜、鮑魚軟嫩,湯底濃郁;紅燜斑頭腩魚肉厚實嫩滑;白切鵝皮薄肉嫩;金鉑白涼粉質地滑溜清爽。
服務態度欠佳,男侍應回應問題時語帶諷刺,令客人心情變差。
晚市侍應態度惡劣,對客人提問反應陰陽怪氣。食物味道與賣相表現平庸,沒有特色。
午市點心放題款式多,水準不錯。推薦話梅石榴、葡汁鱈魚酥及蟹肉鮮蝦菜苗餃。食物份量適中且夠熱,可飽餐。
環境優美,美食及靚湯值得推薦,如乳豬、魚膠、川弓天麻燉魚皇。室內適合怕冷人士,室外可看維多利亞港海景。
享用大閘蟹套餐,各樣佳餚味道合心水,份量恰到好處。
環境舒適有露天位可看日落。美食推薦:金銀蒜粉絲蒸蟶子、香茜金銀蛋浸斑頭、雲丹和牛腩、芝士燉仁煎飯及蜜汁叉燒。
環境可飽覽維港夜景。金榜醬點大蝦爽口彈牙,醬汁鮮甜。魚翅鮑魚餐中,叉燒肉質柔軟但欠缺肥美與焦香,味道普通。
環境優美,可看維港景色。但食物質素欠佳,麵點類尚可,肉類點心有雪凍味,菜心質量及火候不理想。服務在結帳時出現溝通問題。
南海一號坐擁海景,食材與廚藝出色。服務經理Bosco專業熱情,能記住客人喜好並提供貼心服務,如建議拍照角度及送生日甜品。
前菜有話梅石榴及青芥茉螺花。主食包括煎焗魚頭沙薑雞、頭油皇中蝦(蝦較小)、和牛生菜盞及鮮淮山。
人均兩百幾。點心即蒸即食,夠熱;小菜不錯,推薦蝦仁炒蛋、雞及四季豆;炒飯乾身;甜品桂花白糖糕口感韌。環境好,可望海。
木薯片薄脆酥香。話梅石榴酸甜清爽。頭抽雞軟骨脆中帶糯,豉香濃。青芥末螺花螺肉彈牙,配芥末奶醬及魚籽。肘子菜膽燉花膠濃醇且花膠厚滑。
食了薑蔥肉蟹煲、冰鎮鮑魚、川芎天麻燉魚皇湯及脆皮牛坑腩。
南海一號環境優美,可欣賞維港夜景,服務貼心。菜式包括話梅石榴及冰鎮鮑魚、蜜汁叉燒、牛油蔥香焗開邊龍蝦、香茅原條海星斑、煎焗黑胡椒雞、龍蝦湯泡貴妃飯及拍薑芥蘭。
環境及服務保持良好,食物有誠意但不算極致出眾。