南海一號

南海一號環境寬敞舒適，高樓底。這次前往食點心放題。

每道菜都很好吃，湯很鮮亮，春季限定菜品特別好吃。

龍蝦set及片皮鴨味道很好，龍蝦鮮嫩，服務佳。惟預訂的L型海景位未能如願，大桌被安排在室內，對預付訂金的要求感到失望。

南海一號的蝦餃外皮薄且鮮甜彈牙，配搭筍粒口感爽脆，飽滿紮實。

在尖沙咀iSquare食粵菜。頭盤蔥香麻油海蜇頭濕潤入味；龍蝦鮑魚煲龍蝦鮮甜、鮑魚軟嫩，湯底濃郁；紅燜斑頭腩魚肉厚實嫩滑；白切鵝皮薄肉嫩；金鉑白涼粉質地滑溜清爽。

服務態度欠佳，男侍應回應問題時語帶諷刺，令客人心情變差。

晚市侍應態度惡劣，對客人提問反應陰陽怪氣。食物味道與賣相表現平庸，沒有特色。

午市點心放題款式多，水準不錯。推薦話梅石榴、葡汁鱈魚酥及蟹肉鮮蝦菜苗餃。食物份量適中且夠熱，可飽餐。

環境優美，美食及靚湯值得推薦，如乳豬、魚膠、川弓天麻燉魚皇。室內適合怕冷人士，室外可看維多利亞港海景。

享用大閘蟹套餐，各樣佳餚味道合心水，份量恰到好處。

環境舒適有露天位可看日落。美食推薦：金銀蒜粉絲蒸蟶子、香茜金銀蛋浸斑頭、雲丹和牛腩、芝士燉仁煎飯及蜜汁叉燒。

環境可飽覽維港夜景。金榜醬點大蝦爽口彈牙，醬汁鮮甜。魚翅鮑魚餐中，叉燒肉質柔軟但欠缺肥美與焦香，味道普通。

環境優美，可看維港景色。但食物質素欠佳，麵點類尚可，肉類點心有雪凍味，菜心質量及火候不理想。服務在結帳時出現溝通問題。

南海一號坐擁海景，食材與廚藝出色。服務經理Bosco專業熱情，能記住客人喜好並提供貼心服務，如建議拍照角度及送生日甜品。

前菜有話梅石榴及青芥茉螺花。主食包括煎焗魚頭沙薑雞、頭油皇中蝦（蝦較小）、和牛生菜盞及鮮淮山。

人均兩百幾。點心即蒸即食，夠熱；小菜不錯，推薦蝦仁炒蛋、雞及四季豆；炒飯乾身；甜品桂花白糖糕口感韌。環境好，可望海。

木薯片薄脆酥香。話梅石榴酸甜清爽。頭抽雞軟骨脆中帶糯，豉香濃。青芥末螺花螺肉彈牙，配芥末奶醬及魚籽。肘子菜膽燉花膠濃醇且花膠厚滑。

食了薑蔥肉蟹煲、冰鎮鮑魚、川芎天麻燉魚皇湯及脆皮牛坑腩。

南海一號環境優美，可欣賞維港夜景，服務貼心。菜式包括話梅石榴及冰鎮鮑魚、蜜汁叉燒、牛油蔥香焗開邊龍蝦、香茅原條海星斑、煎焗黑胡椒雞、龍蝦湯泡貴妃飯及拍薑芥蘭。

環境及服務保持良好，食物有誠意但不算極致出眾。