吉地士

在Gaddi’s食6道菜午餐套餐，加購了比利牛斯小羊。食物、服務及環境感覺都很好，菜式有新鮮感，主廚亦會與食客交流。

餐廳要求男士穿著長褲及有領長袖襯衫，但對領口定義（如立領）與其他客人的運動POLO衫執行標準不一。

位於半島酒店地庫的米其林一星法國料理，裝飾為法式宮廷風格。食材新鮮、烹調出色且擺盤精緻。需提前預約並注意正式著裝。

Gaddi's食物質素穩定。今日上菜比平時稍慢，主菜及soufflé表現良好。

正宗法國餐廳。提供熱麵包配自製牛油；6道菜套餐包括好飲的凍湯、鮮味法國雪魚、法國油鴨（8成熟）及好吃的牛古力達甜品。

於Gaddi's享用經典菜式血鴨及豬肚雞。豬肚雞需提前兩天預訂並付全數費用（兩人份$2,888 + 10%）。

在餐廳求婚時，侍應多次打斷體驗不佳。送上的甜品（soufflé加雪糕）因上菜時間問題，導致雪糕已溶且soufflé已塌。

半島米芝蓮一星法國菜，環境具50年代古典感。Lunch Set提供3-course或4-course選擇。餐前麵包質素高，包括芝士波波及配海鹽牛油的sourdough。

在Gaddi's用餐。飲了無酒精香檳，配芝士波波及麵包。前菜波士頓龍蝦湯味道佳。主菜布根血鴨胸肉質嫩滑、皮香肉滑。

Gaddi's提供法國「血鴨」菜式（需預訂及預付訂金）。當晚有侍酒師推 trolley 過來介紹冰桶內的香檳。

米芝蓮一星法餐廳，每道菜擺盤精美。從麵包到甜點表現出色，餐前提供培根牛角包、芝士泡芙及麵包。

經常嚟食法國餐，環境靚且侍應周到。慶祝生日時餐廳好親切。今次食咗牛油味香濃嘅一口包、生蠔、鴨肝批及朱古力梳乎厘，味道都好出色。

裝修優雅，服務與食物質素極佳。麵包配牛油好食；蘇格蘭海鰲蝦配魚子醬清湯鮮甜爽口；黑安格斯手韃靼配生蠔及魚子醬味道豐富；鹽焗澳洲M8和牛質素好。

在半島慶祝生日，服務好，環境有法國氣息且有live band。食物有驚喜，法國白鴿嫩滑香口，大廚擅長將食物啫喱化。

Gaddi’s法式餐廳。提供芝士泡芙、麵包及龍蝦魚子醬沙律。主菜魔鬼魚鰭擺盤精緻，服務細心。

餐廳位於舊樓，裝修為歐式設計，有水晶吊燈與鮮花。點了3 course set lunch，侍應服務殷勤。

午餐性價比較高。洋蔥牛肉湯做成固體，有層次感；煎帶子配魚子醬新鮮脆爽，帶子不乾不柴；牛肉塔塔值得稱讚；煎雞胸口感細膩鮮嫩；芝士拼盤和petit four亦值得稱讚。

食物水準之上，麵包配Bordier牛油非常出色。羊架肉質與味道極佳，無明顯羶味。環境舒適具古典美感，有live band表演。

餐廳裝潢富麗堂皇，適合慶祝。侍應服務專業，配酒出色。食材新鮮，烹調技術好，擺盤精緻。牛舌、龍蝦湯、medium rare熟度的乳鴿及朱古力梳乎厘表現出色。

Gaddi’s 吉地士是香港首間法國餐廳，位於半島酒店一樓，裝潢華麗典雅，桌距較遠，適合約會。