總在排隊的茶記
下午茶奶油豬感覺一般。招牌蕃茄鮮牛面湯頭清爽無茄膏,番茄量足,鮮牛肉質似火鍋店,配大光麵有住家味。茶走練奶偏少。炒蛋非滑蛋口感。
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下午茶奶油豬感覺一般。招牌蕃茄鮮牛面湯頭清爽無茄膏,番茄量足,鮮牛肉質似火鍋店,配大光麵有住家味。茶走練奶偏少。炒蛋非滑蛋口感。
點了鮮牛肉蕃茄湯米粉及紫菜墨魚餅米線。牛肉份量足但欠牛肉味;墨魚餅魚肉味重但份量少。蕃茄湯底淡如滾水,滑蛋、腸仔及多士表現普通,飲品亦偏淡。
多士火腿炒蛋外脆內軟且鬆化,有厚塗牛油煉奶;雜菌素菜麵有木耳、豆腐及雜菌,麵底爽身且雞湯底鮮味十足。50元連同凍飲,份量健康。
平記咖啡冰室,餐廳於六時停止營業。
裝潢陳舊。食物味道普通,粉麵有味精味,配料為白肉牛肉、雞肉腩及魚旦墨魚柳。性價比低。
環境乾淨舒適,座位寬敞。$27奶油脆豬套餐包飲品,飲料份量大。店員服務有禮貌。
熱即磨咖啡濃郁但質地略粗;熱奶茶茶香濃郁、比例恰到好處。焗菠蘿油牛油未能溶化,口感偏硬。部分服務人員態度令客人感到不耐煩。
紅磡「平記」環境較擠迫,使用膠板隔開。下午茶餐牌與窗貼標示不符,原本想點菠蘿油但餐牌無供應,最終改點西多士。
早餐包括蕃茄鮮牛墨魚餅公仔麵、奶油多士煎腸仔伴炒蛋及熱華田。食物足料且味道好,價錢便宜。
平記咖啡冰室平日朝早很旺。蕃茄濃湯早餐料足,但湯底稍淡,炒蛋略熟。
茄濃湯五香肉丁面、什菌湯鮮牛面、厚多士腸仔炒蛋等食品質素普通。面條是即食麵質素;什菌湯清淡無味;鮮牛極淡;茄湯缺乏技巧;厚多士及腸仔質素一般。
下午茶食物素質不錯,平靚正。鹹牛肉煎蛋三文治份量多、味道好,蛋質滑身;西多士沒有花生醬;飲品表現普通。
午餐肉炒蛋牛油厚多士,炒蛋嫩滑,多士外香脆內軟,牛油滲入其中,午餐肉鹹香。腩肉出前一丁配雜菌清雞湯,湯底淡且無雜菌味,麵條發脹。腩肉為五花腩,薄切鹹豬肉,鬆化膠滑。
早餐平靚正。蕃茄生滾牛米線配滑蛋多士,牛肉鮮嫩,湯香濃;即磨咖啡亦不錯。服務態度良好。
雞絲番茄米線雞肉滑嫩,湯底真材實料;腸仔蛋厚多士蛋汁滑,但多士放耐了變軟。店內充滿人情味。
推薦平記的早餐,份量大且抵食。蕃茄湯底粉份量足,湯頭多蕃茄蓉;什菌湯底亦有調味。配菜有紫菜墨魚柳條,炒蛋香腸及牛油厚多士亦可自選口味。
食咗人氣早晨常餐,包括火腿炒蛋配牛油多士、蕃茄米線及雜菌清雞湯豬扒米線。炒蛋香滑,多士香脆,豬扒份量多且入味,唯米線略過淋。
鮮牛肉魚片頭蕃茄濃湯米粉牛肉滑、魚片香脆彈牙,湯頭酸開胃且份量大;雞排雜菌清雞湯米線雞排入味,雞湯香濃;餐肉炒蛋滑且有蛋香,配奶油厚多士。
點了雞排雜菌清雞湯米線、鮮牛肉紫菜墨魚餅蕃茄濃湯米線及餐肉炒蛋配奶油厚多士。雞排較嚡且無味,米線爽滑;牛肉滑但墨魚餅較爛;餐肉炒蛋份量足,蛋香滑,多士軟熟。
鮮牛肉紫菜墨魚餅雜菌清雞湯米粉,牛肉滑、墨魚餅彈牙、雞湯味濃且份量足。雞排蕃茄濃湯米線,雞排大件入味,蕃茄湯味濃郁開胃。餐肉及火腿炒蛋配奶油厚多士,蛋滑且多士軟熟,份量足。