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匿名08/10/2021
平民衛生茶餐廳
沙嗲牛麵沙嗲味香、牛肉嫩且有牛筋,但麵身較幼;通粉口感較好。熱奶茶奶味重但欠茶香。多士夠脆熱且夠牛油,但包身不夠軟。餐具衛生良好,餐廳有親切感,性價比高。
堂食~HK$33每人
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沙嗲牛麵沙嗲味香、牛肉嫩且有牛筋,但麵身較幼;通粉口感較好。熱奶茶奶味重但欠茶香。多士夠脆熱且夠牛油,但包身不夠軟。餐具衛生良好,餐廳有親切感,性價比高。
干炒牛河入味、夠乾身,牛肉份量足。環境較一般。
茶餐廳將公仔麵當作福麵售賣,味道與外觀均非真正的福麵,且收費不合理。
馬記茶餐廳。麵條質素高且彈牙;煎蛋飯麵味道好。
馬記炒飯款式多,如楊洲炒飯、蝦醫海鮮炒飯、餐肉蛋炒飯等。炒飯非常足料,帶有煙燻味,師傅技術精湛。
鴛鴦扒炒意粉份量大,芽菜多,意粉豉油香且不油。煎牛扒厚身嫩滑,豬扒皮脆肉滑,奶茶亦是一絕。
豬扒炒米味道沒變,煎豬扒香脆嫩滑,炒米粉乾爽不油;奶茶香濃奶滑。座位較擠迫。
外賣米粉與芽菜份量適中,豬扒入味鬆軟,雞翼熟度欠佳。海鮮炒飯食唔落,但炒米粉份量大,蜆肉豐富。
馬記的招牌菜鴛鴦扒炒米售價$41,炒米乾身均勻、不油膩且有鑊氣,芽菜粗壯,份量大。牛扒與豬扒大塊且即叫即煎炸,上碟已切件。
豬扒湯麵使用福字湯麵,麵條彈牙,豬扒大塊香口;星州炒米用料充足,炒得乾身有火喉,辣度適中。奶茶茶味濃郁。
沙嗲牛肉麵牛肉有咬感,沙嗲味好;熱奶茶茶味濃且滑溜;油多士脆口,火腿與炒蛋味道亦不錯。