Butter Chicken醬汁香濃幼滑,配naan很好吃;Prawn Masala蝦足料且口感彈牙,兩款菜式均不怎麼辣;Garlic Butter Naan即整起,蒜香突出且外脆內軟。
由曾於杜拜皇宮、知名餐廳任職的廚師主理,憑藉多年經驗,把傳統印度風味與現代料理手法完美融合,帶來獨特的美食體驗。
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Butter Chicken醬汁香濃幼滑,配naan很好吃;Prawn Masala蝦足料且口感彈牙,兩款菜式均不怎麼辣;Garlic Butter Naan即整起,蒜香突出且外脆內軟。
印度菜風味濃厚,香料層次豐富。印度風味烤章魚帶有焦香與炭烤味;奶酪黃油咖喱香濃滑順;Champaran meat肉質軟嫩入味;蒜蓉牛油烤餅邊脆中軟。
在尖沙咀Spice Bazaar食印度菜。Dahi puri口感豐富;奶油雞無骨鮮嫩,配烤餅很好味;松露芝士烤餅香濃;蝦仁香飯蝦仁新鮮彈牙,米香味濃;芒果Lassi鮮甜好飲。
店員熱情且有記性。卡達伊雞份量多且入味;海德拉巴羊膝肉燴飯有儀式感,店員會親自切開羊膝肉與餅皮混食。
Dahi Puri開胃且層次豐富;Gilafi Seekh羊肉串肉質嫩且香料味濃郁;牛油雞醬汁濃稠,適合撈飯;松露芝士烤餅外脆內軟,芝士絲長且松露味濃;Papad Basket很脆。
Palak paneer口感順滑creamy。Fish tikka用香料醃製入味;Masala lamb chop用紐西蘭羊扒,味道濃郁。原味naan外脆內軟。
食物美味,服務非常好。用餐結束後,老闆贈送了免費甜品並提供OpenRice 20%折扣。
這間印度菜的味道、食物外觀及服務俱佳,香料混合得非常完美。薄餅新鮮且芝士有拉絲效果,是我吃過最滿意的印度菜。
印度菜選擇多,裝潢舒適且價格相宜。Dahi Puri酸甜開胃;Tandoori Chicken Momos酥脆惹味且多汁;Garlic Prawn味道亦不錯。
Truffle chees naan外脆內軟,芝士香濃;Butter chicken用去骨雞腿肉慢煮,肉質嫩滑,醬汁味道豐富;Mango lassi酸甜平衡且質地順滑。
印度風裝潢舒適。餐前小食清新;格拉菲肉串、雞肉提卡等惹味;Naan質地好,特別是松露芝士Naan必叫;還有Mango Lassi和Rose Lassi。
印度菜。烤雞肉蒸餃外皮焦香,內餡香辣多汁;咖哩角酥脆且餡料香濃;雞肉提卡咖哩雞肉嫩滑,醬汁微辣帶奶油味。
Spice Bazaar提供現代印度菜。免費脆餅有薄身同膨化兩種。奶油雞醬汁香滑,雞件有香料味;大蒜奶油印度烤餅與奶油雞是絕配;蝦燜飯用Naan包住燜焗,香米索有少少辣,惹味。
位於尖沙咀的Spice Bazaar提供改良式印度菜,辣度可自選。推薦菜品包括:口感豐富的優格脆球、肉質軟嫩的香料羊肉串、香滑微辣的雞肉提卡咖哩,以及外脆內軟的蒜蓉牛油烤餅。
前菜脆餅蝦餅配青醬清新爽脆;印度香辣炸雞($65)外酥內嫩,帶有香料及石榴味;雞肉提卡咖哩配大蒜奶油印度烤餅,雞肉嫩滑且香料味濃郁。
由前杜拜皇宮廚師主理的印度餐廳,裝修華麗且價錢親民。推薦優格脆球、脆餅籃、香料羊肉串及香料鷹嘴豆咖哩。
印度餐廳裝修溫馨。送的薄餅香辣脆口。Iced Latte咖啡與奶比例平衡,有堅果及朱古力餘韻。烤雞用印度醬料醃製入味,外皮金黃香脆,肉質嫩滑。
環境比想像中好,有fine dining感覺。餐前小食脆片和蝦片新鮮,附上Chutney薄荷香草青醬。菜單提供中英對照。
印度菜包括:炸得香口脆卜卜嘅薄餅同蝦餅;綠香料雞肉質滑;松露奶酪印度烤餅黑松露味突出;蒜香奶油蝦爽口彈牙;薩摩薩雜拌口感開胃。
羊腿香飯香料味適中,羊肉細嫩不羶;優格脆球酸脆開胃。芝士奶油咖喱綿滑,配Naan夠煙韌。玫瑰露炸奶球冰火交融,但食耐了會略嫌甜膩。