好味奶皇酥
陳福榮餅家蛋黃奶黃酥皮鬆化,內餡滿滿。
Chan Fuk Wing Bakery
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陳福榮餅家蛋黃奶黃酥皮鬆化,內餡滿滿。
老婆餅餡多且大件,十分鬆脆;豬仔包外觀白白、口感鬆軟且帶甜味。不過價錢比一兩年前加價幅度較大。
西貢餅店,蛋撻為曲奇皮,5元一個,買4送1。蛋撻餅底好食且雞蛋香。
煙肉蘑菇包口感鬆軟,味道鹹甜,雖然配料有煙肉、蘑菇、粟米及沙律醬,但感覺更像餡餅而非薄餅。
西貢食到剛出爐的菠蘿包,皮很脆;蛋撻$5很平,採用曲奇餅皮且有牛油味。
西貢小麵包店的蛋撻$5一個,非常抵食。蛋味濃郁,採用曲奇皮,且有新鮮出爐。
西貢陳福榮餅家的菠蘿包,每個$5,大於拳頭。面頭脆而不乾,包身軟綿有層次,性價比高。
試了蛋黃酥,皮厚且不鬆化,沒有中式酥餅的口感;蛋黃不鹹香,不似鹹蛋黃味。
陳福榮蛋撻雖然好食,但今日買到唔熱嘅蛋撻,同店員反映時對方態度唔好,找錢時亦有唔舒服嘅服務體驗。
麥包4元,份量足夠但味道偏甜且缺乏麥香味。
陳福榮餅家甜豬包外皮硬但內裡柔軟微甜;皮蛋酥餡料香滑有薑味及奶黃味,外皮酥脆有嚼勁。
試了老餅家的蛋撻,撻皮鬆化,甜度適中,但蛋漿味稍嫌過甜;另有菠蘿蛋糕,是將菠蘿包外皮舖在牛油四方蛋糕之上。
西貢陳福榮餅家,蛋黃奶黃酥份量大且抵食。餅皮較厚,奶黃較乾不夠滑,兩者結合口感一般。
在西貢陳福榮購買腸仔包,味道平庸。店員服務態度冷淡,對客人無反應。
蛋黃奶皇酥皮不算鬆化,奶皇香甜,內含原只蛋黃,味道好吃。
雞蛋糕份量大,質地香而不甜不油,底部有一層薄薄的紅豆沙蓉,味道出色。
陳福榮的油角,有甜味及鹹味肉鬆油角,肉鬆味道香且份量足,很抵食。
蛋撻是曲奇皮,牛油味濃,蛋黃份量多,熱辣辣時食更好吃。
西貢老字號餅鋪,蛋撻是牛油皮,熱食時有牛油與蛋香。奶皇酥內餡有鹹蛋黃,味道很好。
蛋黃奶皇酥皮色澤金黃,奶皇甜度適中,蛋黃與奶皇結合得不錯。環境乾淨,服務態度良好。