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匿名12/11/2025
閒逛坪洲
杏仁奶茶有杏仁奶香及港式奶茶的順滑感。揚州炒飯飯粒分明,蛋香與蔥香足,食材豐富。牛肉炒意粉上色均勻,意粉爽口,肉質嫩甜,但稍為油膩。廈門炒米材料鹹甜平均,但叉燒味道不明顯,各元素較不融合。
堂食
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杏仁奶茶有杏仁奶香及港式奶茶的順滑感。揚州炒飯飯粒分明,蛋香與蔥香足,食材豐富。牛肉炒意粉上色均勻,意粉爽口,肉質嫩甜,但稍為油膩。廈門炒米材料鹹甜平均,但叉燒味道不明顯,各元素較不融合。
早餐點了沙爹牛肉煎蛋通心粉及熱齊啡,水準正常。價錢屬坪洲最經濟的食店之一。
沙嗲牛麵因缺貨被自動換成無醬的鮮牛麵,湯底如滾水且無味。雞肉湯米味道尚可,但餐牌未列價錢,收費較高且老闆語氣不耐煩。
午市選擇多但食物質素差。海南雞不夠海南,油飯又凍又唔油;涼瓜份量少且油質老;卡位狹窄,衛生環境差,凳上有飯粒。建議去對面冰室。
坪洲地道茶餐廳。推薦雞湯飯(白切雞配鮮雞湯),雞味頗濃,配手刴薑蔥粒好食;亦有白切雞飯。蕃茄薯仔排骨湯通粉口感適中,味道好似媽媽煲的。紅豆冰也不錯。
坪洲孖發冰室。咖喱雞扒飯份量大,咖喱味正常;凍奶茶茶味香濃且有回甘。整體屬普通茶餐廳。
坪洲孖發茶餐廳。蘿蔔牛腩飯味道好,蘿蔔和牛腩軟糯入味;豆腐火腩飯醬汁吸引,豆腐外脆內滑。米飯份量多,適合兩人食用。
自選公仔麵(沙爹牛肉及魚蛋)與豬柳漢堡三文治;熱奶茶口感滑;杏仁奶茶有強烈杏仁味。
沙嗲牛肉米比一般茶餐廳好味,米粉亦好味但略嫌太碎。服務態度良好。
在坪洲孖發冰室點了雞翼薯條及侯柱牛筋腩米兩個全日特餐。雞翼薯條是下單後即時翻炸。
孖發茶餐廳的豬扒及雞翼炸得金黃熱騰,雞翼香脆醃味適中,豬扒肉質鬆軟。
羅宋湯肉碎通粉味道濃郁。法蘭西多士選用煉奶,熱度夠且不油膩。熱奶茶味道一般。
夏門炒米茄汁味道淡且無酸甜味,叉燒切得不開,鹹酸菜太多且帶有硬邊。