明德粉麵茶餐廳

沙嗲牛肉麵湯底花生香味欠奉，但牛肉滑且無筋。奶茶茶味不足。多士不脆且不熱。腸仔偏硬且有酸味。炒蛋不香滑且賣相差。

明德牛雜河足料，牛腸豐富；下午茶的炸雞扒拼咖央西多士甜甜地，值得嘗試。

鴨腿湯飯味道變了，陳皮味不夠重，鴨肉質地煙韌。

鮑魚片火腿通粉味道適中，厚多士份量足，熱檸水檸檬片慷慨。粟米肉粒飯配有例湯，上菜速度快。

中湯、紅豆冰及雲吞麵湯底完全沒味道。收銀老闆娘態度差。

外賣收到河粉而非原本訂的麵。牛筋與豬手不錯，但麵底質素一般且湯底太鹹。餐廳用剩餘食材替代麵底，感覺不誠實。

外賣等候時間過長，電話告知20分鐘到，實際等了一個小時。堂食上菜快，外賣卻要煮一個小時，建議檢討。

服務態度極差，老闆娘語氣差且擺放水杯動作粗魯。環境衛生欠佳，枱面及餐具油膩。食物質素差，牛腩河難吃且牛腩咬不動，河粉份量少，售價$40多。

服務態度欠佳，店員態度強硬。牛腩河份量不多、味道普通，且肉塊散落在碗中，賣相欠佳。

下午茶套餐39元含牛腩河及熱齋啡。牛腩河清湯牛腩不錯，分量足夠，但較油；齋啡有甘味。服務態度一般，環境適中。

叫外賣時，收銀員要求必須達到120元門檻才送平田，且態度差，溝通不順，不打算再光顧。

食物油膩難食。服務態度惡劣，有趕客行為；衛生欠佳，枱面有食物殘留，員工口罩佩戴不正確。

牛腩及粉麵好食，湯底濃，牛腩半肥。即炒食物亦好味，奶茶及凍檸茶有水準。員工態度一般。

明德魚皮餃湯米粉：米粉粗且不滑，湯汁略鹹。魚皮餃皮厚且硬，內餡肉量極少。此外，餐廳衛生情況欠佳。

因要求收銀員在收據上寫上時間以便報銷，遭收銀員拒絕並表現不悅，隨後更有侍應出言諷刺。

再次光顧茶餐廳購買羅宋湯螺絲粉配午餐肉及煎蛋。羅宋湯香濃度不及從前，但配菜煎蛋蛋黃軟滑，午餐肉厚度佳。牛油方包質地軟，但牛油量較少。

發現負責牛部位的廚師吸煙，手掂食物及手著煙，衛生情況極差。

點了44元的星州炒米午餐，但侍應在未送上例湯的情況下，理直氣壯地稱該餐點為下午茶餐，並表示因見到客人看過下午茶菜單而改為下午茶份量及不含湯。

員工態度極差且吵鬧；食物好鹹且多油；座位擠逼，會趕客轉台；碗碟不乾淨。

粉麵、凍檸茶及牛腩牛肚墨丸味道好，加辣更出色。其他碟頭飯及常餐表現一般。食物上菜快，價錢約$40左右。