譚仔雲南米線 (翠屏(北)商場)

新推出的生滾粥及炒麵連日無貨供應；鹹牛蛋治配熱奶茶，三文治已烘底但餐牌未註明；出餐速度慢。

年初四期間收加一服務費。點了淡湯蕃茄湯豬膶通粉，但湯頭味道過鹹，未按要求做到淡湯。

$38連飲品價錢親民。雞肉用胡椒粉醃過味道較突兀；菜同金菇處理得不錯，但與湯底口感分離。湯底偏鹹且味精感重，米線味道較淡。適合預算緊、求快飽肚的人。

魚蛋彈牙好食，但九轉炸豬大腸腸身太厚且韌口，唔脆；脆肉鯇魚片質素欠佳，呈啫喱狀，唔夠新鮮。

譚仔早餐，餐蛋治配熱檸茶$29。麵包與雞蛋份量足夠，味道與同區百分百相若，質素不差。

過橋米線的餸菜一般，皮蛋不是溏心或松花皮蛋，湯底非常鹹。

試了雙併蕃茄湯通粉配牛肉及豬肉。豬肉為瘦肉片，腩肉則連皮及脂肪。蕃茄湯偏鹹且有蕃茄粒。通粉軟硬適中，質素不錯，但個人較喜歡米通粉。

腩肉豬膶蕃茄湯米通粉，腩片肉香，豬膶軟硬適中，米通滑而不腍。但蕃茄湯過鹹且無酸味。檸茶檸檬不苦。連飲品共$37。

譚仔早餐質素不錯，熱檸水檸檬鮮味足且不苦。餐肉煎得夠香且厚身，丁麵質素尚可。整體而言，36元的早餐相當抵食。

譚仔早餐湯粉麵供應豬膶及鮮牛肉選項，價錢實惠，雙併湯麵加熱飲約$36。

收銀員工態度惡劣，點餐後等了半個多小時仍未上菜，詢問時態度不佳且否認漏單，最後上菜時動作粗魯。其他員工較有禮貌。

素米線湯底完全沒有味道，感覺像喝蒸餾水，帶有淡淡烚菜味。竹笙及豆卜亦淡然無味，不推薦。

翠屏邨譚仔的芽菜（雞肉、韭菜、芫茜、清湯、米線轉芽菜）味道美味，食物溫度熱騰騰，營養健康。

譚仔早餐份量充足。豬潤牛肉番茄湯米線配雞排，豬潤與牛肉嫩滑無腥味，雞排脆而不油。鴛鴦滑順。

湯底不夠熱，泡菜味道過酸。腩肉中發現類似魚絲的異物，質素欠佳。

這間米線店出餐速度極慢，等候米線需25分鐘。服務員應對不力，需自行去收銀落單。

兩位分享過橋米線加底，份量充足，包含魚蛋、牛丸、墨丸、豬膶、牛肉、雞肉、腩肉、火腿、炸醬、酸菜、竹笙、芽菜、韭菜、腐皮、生菜、豆卜等。豆卜吸滿湯汁，酸辣湯很開胃。

譚仔新出的魚片米線，魚片夠爽鮮但較散；麻辣湯底味道好，內有甜味的木瓜。

試了新餐單的過小橋米線，味道與平時一致，份量適中且價錢平實，是下午茶的新選擇。

點了生菜、金菇少米（酸辣湯）、土匪雞翼及豆漿。酸辣湯味道超淡，令人失望；雞翼皮有點苦；豆漿較甜。店員服務態度良好，但食物質素不穩定。