8½ Otto e Mezzo BOMBANA

試咗8½ Otto e Mezzo Bombana嘅Degustation Menu，味道不錯，服務好好。藍龍蝦肉質鮮嫩配黑松露，Tuna Tartare清新開胃，白松露Tagliolini充滿松露香。

用餐內容包括：麵包籃、紅鯛魚刺身、醃製扇貝配魚子醬、藍龍蝦配蘑菇、芝士雲吞、長臂蝦意粉、牛柳及牛頰肉、鴨胸、檸檬甜酒及多款意式冰淇淋。

8½ Otto e Mezzo BOMBANA是米芝蓮三星意大利餐廳，環境靚且不嘈吵。菜式精緻，食材味道細膩，松露香氣十足，食物質素高，價格相應較高。

中環米芝蓮三星餐廳，食物與環境質素有保證，裝潢有格調且景觀浪漫。

食物表現普通，麵包、湯、主菜、甜品及飲品均未達米芝蓮水準。

米芝蓮三星級意大利餐廳8 ½ Otto E Mezzo Bombana。菜式包括扇貝與魚子醬、熱食藍龍蝦配蘑菇與黑松露、自製意式麵條配帕瑪森芝士與黑松露，以及鮮嫩多汁的鴨胸。

建議提早網上預約。侍應熱情，會主動添麵包。甜品車的朱古力甜品個人覺得稍甜。免費前菜白豆湯濃郁且帶黑松露香，但份量不多。

白松露菜單包含兩個頭盤、兩個主菜（意粉和飯）。在餐桌旁刨白松露，但味道參差，大部分只有少許香味，僅有一顆很香。

米芝蓮三星餐廳，服務專業，侍酒師處理得宜。白松露意粉好食，松露品質不錯，意粉q彈滑；鴨胸四成熟，配紅酒非常合適；亦有紅蝦意粉、mayula牛扒及白松露雪。

意粉非常地道，餐前麵包與招牌甜點Halzenut味道一流。龍蝦湯鮮甜，整體用餐體驗良好。

點了五道菜的套餐，主食有牛肉和鴨肉選擇，個人較喜歡牛肉。甜品巧克力及朋友的榛子甜品都很好吃。

Book環境靚且不嘈吵，適合傾偈。點了set menu試食各樣菜式。

米芝蓮三星意大利餐廳。菜式呈現華麗，口感多變，風味豐富。唯肉類味道略偏鹹。整體用餐體驗非凡，氣氛精緻親切。

Bombana晚餐，酒單選擇豐富，麵包籃香氣十足。

高性價比的米芝蓮午餐。牛肉外脆內軟，口感出色；松露意粉水準穩定；海膽意粉濃郁滑順；榛果甜品外觀精美且美味，還有小點心車。

米芝蓮三星意大利餐廳。午市套餐可自選配搭，價格合理。點餐包括海鮮湯、手工fettuccine及小牛肉。

中環米芝蓮餐廳，海膽意粉鮮味足，紅蝦意粉蝦膏鮮香；牛肩肉肉質香濃。

Otto是我最喜歡的餐廳，服務周到，環境親密，食物極佳。

中環米芝蓮三星意大利餐廳Otto e Mezzo BOMBANA。晚市提供5道菜的Degustation Menu，價錢每位$2450。

於中環米芝蓮三星餐廳《8 1/2》享用set lunch。麵包配橄欖油及黑醋很好吃。開胃菜凍蜜瓜配火腿適合夏天；紅蝦配帶子很出色，但八爪魚表現一般。