Chouchou

灣仔新開的法式小酒館Chouchou，裝修復古摩登，有大酒吧枱及開放式廚房，可看著調酒師與廚師製作食物。

法式餐館Chouchou，主打精緻法式料理。香草牛油麵包好吃；Provencal Spritz雞尾酒清爽；Encore Un Vert酒味較濃且帶花果香；今日限定菜式混合番茄撻味道和諧。

法式小酒館，環境比姐妹店闊落，但認為食物質素前者更好。點了鴨肉、蜆、蛋、蟹卷及牛柳。

灣仔新開的現代法式小酒館Chouchou，Lunch Set兩道菜$258起。牛肉他他質感嫩滑且有脆口口感；蟹肉沙律配青蘋果、牛油果及柚子，味道酸甜清爽且蟹肉鮮甜。

灣仔新開法式小酒館，由米芝蓮星級背景主廚坐鎮。週末試了Brunch Set，前菜包括蟹肉沙律伴青蘋果牛油果，以及煙燻三文魚配horseradish cream，層次分明。

灣仔新開的法式小酒館Chouchou，提供Brunch Set。前菜包括蟹肉沙律伴青蘋果及牛油果、煙燻三文魚配horseradish cream，以及可加錢升級的牛肉塔塔。

Chouchou環境簡約溫馨。前菜本地蜆仔配香草牛油、檸檬及白酒，蜆肉鮮甜；龍蝦湯濃郁滑溜；主菜法式批有Comté芝士、巴黎火腿、黑松露及薯仔，酥皮鬆化；蟹肉意大利雲吞配龍蝦汁，皮薄餡靚，蟹肉鮮甜。

週末Brunch推介。飲用Sauvignon blanc，帶有果味及花香。前菜包括煙燻三文魚配cream cheese、法式生牛肉塔塔及蟹肉青蘋果牛油果沙律。主菜Canard a L'Orange份量十足，鴨肉軟嫩，橙肉醬汁酸甜。

香橙鴨皮脆肉嫩，但茴香籽味道蓋過橙香；Coquillettes pasta 雖然標明有Comte cheese，但味道極淡。

灣仔新開的法式小酒館。推薦自家製鵝肝醬，以及原隻乾式熟成烤鴨，鴨皮酥脆、鴨肉軟嫩有肉汁，配橙肉可中和油膩。

Thym香草牛油香氣清新；本地蜆配蒜香牛油與白酒，味道鮮甜；牛肉他他口感滑而不膩且層次豐富；蟹肉雲吞飽滿多汁；法式寬麵配魚子醬，口感清爽。

French bistro。賣相欠佳，座位擁擠。豬扒太甜，菲力牛排熟度不準。蟹卷普通，Croquettes monsieur表現一般，唯有clams多牛油浸住較好。

Chou Chou出品有水準。Thym香草牛油香氣清新濃郁。前菜Confit Leek味道清爽平衡。蘑菇塔Tarte Fine aux Champignons底層酥脆，內餡香滑且有濃郁菇香。

Chouchou是法國菜餐廳，風格為當代法式小酒館。高度推薦自家製鵝肝醬，口感幼滑香濃，配Brioche食用，帶有果香與咖啡香。

灣仔ChouChou法式小館。蟹肉沙律蟹肉足料，口感嫩甜；牛肉他他選用Polmard牛，肉味濃郁且有炸脆片增加口感；招牌半隻三黃雞外皮金黃微脆，肉質juicy。

Chouchou是Babette的姊妹店，環境寬敞優雅。周末Brunch包含三道菜，前菜Beef Tartare與炸薯餅賣相精緻，主菜Grilled Half Yellow Chicken份量適合兩人分享，配芝士焗通粉及薯蓉很好吃。

酒類選擇OK。麵包配搭牛油非常好吃。本地蛤蜊以蒜香牛油調味，帶有新鮮感。

煙三文魚鹹香細膩；蟹肉沙律酸香清爽，層次豐富。招牌烤黃雞肉質鮮嫩多汁，鹹香適中，配有洋蔥醬汁。

天氣寒冷但餐廳一直開門，未有關門。食物質素一般，且食物冷掉。

法國菜館，招牌原隻乾式熟成烤鴨外皮香脆多汁，肉質軟腍，配橙醬美味。自家製鵝肝醬及蘑菇酥皮塔亦表現出色。