高CP滷味店😋
大埔廣福道的滷味店,價錢親民。滷水鴨半隻$75,份量大且滷得入味,性價比高。
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大埔廣福道的滷味店,價錢親民。滷水鴨半隻$75,份量大且滷得入味,性價比高。
滷水肉質嫩且肥瘦均稱,滷味香;豆腐較硬且不入味;鹹酸菜具潮州風味;鵝翼及墨魚味道正常。
在勝記買了滷水鵝上莊和小食。鵝肉口感不爽滑,且不夠鮮味,只有鹹味。
滷水味濃郁。上庄鵝片肉質不韌且有鵝膏;下庄鵝較肥、油香味出;豬腸洗得乾淨、厚肉入味;鵝肝口感粉滑、無筋且無苦味。
勝記滷水香味一流,平日下午及放工時段需排隊。滷水鵝、鴨舌、鵝腎、墨魚及豆腐味道適中,鵝腎香脆滑溜,墨魚新鮮,鴨舌入味,滷水味香而不鹹。
大埔勝記滷水,墨魚爽口彈牙;豬大腸入味豐腴多汁;滷水豆腐大件軟嫩。三大盒滷水共$200,非常抵食。當晚滷水蛋、鵝肝及鵝腸已售罄。
大埔滷味店。滷水鴨只有豉油味,吃不出花椒八角味;滷蛋不入味;豆腐有醙味,口感極差。
滷水鴨、蛋及豆腐均吃不出明顯滷水味。滷水蛋僅表面輕微上色,口感像普通蛋;滷水鴨則只有鴨肉原味,吃起來像燒鴨。
滷水店只做外賣。滷水鵝juicy且入味,一盒可供四至五人食用。雞腳、大腸及雞腎等滷水料亦都好入味。
店舖衛生極佳,師傅戴口罩手套,燒味及滷味放在玻璃內。滷鵝入味且肉質有彈性,內臟新鮮有口感。
大埔新開的潮汕滷味店,排隊人很多。味道正宗,乳鴿軟滑香嫩,墨魚新鮮彈牙,所有食材都是即切,價錢適合。
店舖生意很好需要排隊。乳鴿大隻且入味,味道地道有潮汕感覺,滷味濃郁,加少少墨魚亦夠滋味。
勝記滷味味道不會死鹹,滷汁精瑩,滷水與酸汁分開供應。乳鴿大隻且味濃,肉質豐富;豬大腸等滷味亦值得嘗試。
滷水鵝外賣份量足夠,鵝肉肥瘦均勻,秘製滷水汁香料味濃郁。
滷水鵝肉質不韌且鵝皮肥美,滷水汁夠味。鵝腸爽脆彈牙,鵝頭頸及鵝腎肉質結實入味。鴨下巴肉質腍身。
滷水乳鴿大隻且多肉,鴨臀有咬口且軟林,鴨舌滷水味香濃且滑溜。
一隻鹵水鵝分量合理,味道鹹淡適中,能保留肉質本身的鮮味。
排隊約一個鐘。滷水鵝肉鮮味十足且不會太鹹,鵝亦味道極佳。
滷味店選擇多。購買了滷味乳鴿,乳鴿入味;紅腸厚度適中;鵝腸爽口。
買了潮州打冷外賣,魷魚非常新鮮爽口,滷水鵝肉質滑身,配以鵝皮一級享受,味道媲美打冷店。