東京淺草炸雞專門店的滑蛋炸雞丼
東京淺草炸雞專門店的滑蛋炸雞丼很出色,雞肉味道夠味且脆香,搭配滑嫩的蛋和米飯,口感豐富。
KARAYAMA (Temple Mall South)
日本炸雞專門店,於當地有17間分店,最高峰時日賣過萬件。餐廳特別設計了一款香港限定口味炸雞,鐵板七味花椒炸雞。
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東京淺草炸雞專門店的滑蛋炸雞丼很出色,雞肉味道夠味且脆香,搭配滑嫩的蛋和米飯,口感豐富。
雞湯拉麵湯頭質地濃厚,帶有明顯煎雞皮的油香。
炸物店的幼椰菜絲配麻醬很夾。點了期間限定的大阪燒炸雞髀飯餐,配麵豉湯,但白飯沒有飯素,令人失望。
麻辣雞鍋湯底麻辣,雞槌肉質彈牙入味。親子丼飯質較軟。炸雞脆皮香口,雞肉嫩滑多汁。他他醬雞扒便當雞扒外脆內嫩,配白飯及椰菜絲,味道好。
東京淺草炸雞專門店的芝士滑蛋炸雞丼很好吃,雞皮脆、肉質嫩多汁,配上濃郁的芝士滑蛋。
泡菜滑蛋炸雞丼份量足,炸雞金黃香脆且肉厚滑嫩,與泡菜很夾,唯滑蛋稍嫌過火。
午餐套餐包含親子丼及炸雞。親子丼味道與賣相一般,雞肉稍鞋,蛋炒得不均勻,調味略淡;面豉湯味道普通;炸雞是雞脾肉,炸粉較厚。
夜晚職員較少,等候需耐心。親子炸雞丼中,炸雞新鮮脆香、肉質嫩,但滑蛋雞肉丼的飯份量水份多且偏軟。
滑蛋雞扒丼$49,雞扒香脆且肉汁豐富,配滑蛋及麵豉湯。親子丼定食$59,包含烚嫩雞肉及香脆雞肶肉,份量充足。
黃大仙日式炸雞專門店,點了KARAYAMA定食及香炸雞翼和雞髀肉定食,配有三款不同口味的醬汁,亦可加配白桃乳酸飲品。
芝士滑蛋炸雞丼芝士豐富,炸雞肉質嫩且juicy;親子丼定食拼香脆雞肶肉完全無骨,外脆內嫩。
海苔醬油炸雞非常出色,套餐性價比高。雞肉多汁且新鮮,飯量充足。湯品為即溶湯,但考慮到價格可以接受。
試咗7號便當加雞翼,包含四塊炸雞。放工時間外賣人多,等待時間約15分鐘。菜單有套餐及單點選擇。
在黃大仙商場食醬油雞髀肉定食($63),包括白飯、麵鼓湯及4件雞髀肉。份量足夠,味道正常。麵鼓湯味道偏淡。
Karayama的炸雞使用雞脾肉,肉汁豐盈,外皮酥脆薄身且乾身,沒有油膩感,原味亦好食。
炸雞外皮脆且煙韌,但肉質味道普通。Karayama定食份量足,沙律新鮮,味噌湯好飲。炸雞套餐超值,薯條炸得好食,但加飲品後性價比稍降。
肉質很硬,芝士質素差,肉份量小而飯量多,醬汁少且價格貴,質素欠佳。
外賣滑蛋雞扒飯$49。出餐快,份量多。雞扒肉質偏軟,外皮未夠脆,蛋唔夠滑,味道偏鹹且飯落甜醬油。整體味道一般,覺得性價比不高。
淺草炸雞菜式似乎比以前少。親子丼賣相普通,蛋質地較散,雞肉有雪藏味;炸雞溫度微暖,未夠熱辣。
黃大仙的炸雞專門店,推介炸雞翼和香脆雞肶肉定食。炸雞很脆,醬料好味,CP值高。乳酸飲品味道正常。


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