壽司郎 (源成中心)

天然藍鰭吞拿魚三味值得一試；沙律軍艦三貫超抵食；貝三味中大赤貝夠爽口彈牙；極上海膽海苔包是必點項目。

觀塘連鎖壽司店，性價比高。點餐效率高。推薦期間限定的炙燒焦糖鵝肝及三文魚籽海膽軍艦。

壽司郎明太子沙律醬$3，質地較杰身，鹹香適合配薯條及蕃薯天婦羅。食了帆立貝忌廉可樂餅，外皮香脆內餡Creamy。但點餐時發現餐牌少了某款天婦羅。

觀塘壽司店食材新鮮，鮭魚腹油脂豐潤，赤蝦甘甜彈牙，醋飯酸度平衡。炙燒芝士帆立貝香濃，茶碗蒸蛋滑嫩且有海鮮與冬菇。選擇多元且價格親民，平均每盤17-30元。

芥末章魚口感韌，芥末味較重。迷你飯選項較少。

海膽忌廉可樂餅外脆內軟，海膽味正。松葉蟹沙律茶巾壽司有蟹肉、蟹膏及三文魚子，蟹膏味好，但整體表現麻麻。

觀塘壽司郎沒有下午茶餐。花之戀壽司三文魚顏色偏黑，口感多筋。店內衛生欠佳，點菜平板電腦污糟。

食物色澤與溫度令人失望；抹茶蕨餅芭菲送到時已溶；牆身有豉油漬，衛生程度欠佳。

壽司郎新品試食：黑鮪吞拿魚鮫拖羅多筋且切得不夠厚；稻烤水八爪肉質爽脆鮮味；燒肉味醬漬長鰭吞拿魚有出前一丁味；溫泉蛋牛肉腐皮包一般；炙燒北極岩魚肥美；芥末海螺軍艦芥末味不足；鮑魚天婦羅口感脆。

試咗壽司郎新品。大阪風魷魚燒賣相得意，有魷魚碎且香口；爆盛三文魚蓉軍艦三文魚蓉滿滿；炸磨菇海苔包配芝士醬及黑螢光魷魚軍艦賣相一般，味道普普通通。相比之下，軍艦較吸引好味。

外賣一人前套餐，刺身新鮮且份量足，每人約有10件壽司。

三文魚刺身質素欠佳，有很多筋，口感差，未達到預期。

材料新鮮且價格相宜。蟹三味中的生松葉蟹腳及水煮松葉爪肉質鮮甜彈牙；黑毛和牛配紅酒鵝肝的鵝肝軟嫩，和牛熟度適中。

壽司郎觀塘分店假日晚上約需等候15分鐘。試了期間限定鵝肝牛肉壽司，鵝肝入口即溶，牛肉軟腍；咖哩湯烏冬湯底香濃；海膽和拖羅亦值得推薦。

壽司新鮮且質量不錯；茶碗蒸蛋滑且配料足；肥牛烏冬味道不錯；開心果芝士蛋糕好味。服務、環境及性價比均可。

到觀塘壽司郎用餐，因點餐機系統問題無法使用iPad落單，需由店員用紙筆記錄點餐。

壽司郎觀塘分店性價比高，吞拿魚蓉壽司份量多且配米醋飯味道不錯，貝類壽司亦爽口鮮甜。

位於觀塘的新分店，壽司新鮮且不斷推出新菜式，包括新口味米飯。

食物新鮮，新推出的鰻魚壽喜燒牛壽司味道不錯，兩者很夾。

晚上八點去食飯等了15分鐘。詢問外賣做法時服務員反應一般。結帳及買外賣過程出現混亂，需多次溝通且等待外賣時間較長。