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匿名03/07/2025
抵食好食嘅街坊食堂
牛丸牛腩粗麵性價比高,牛丸有肉汁,牛腩口感腍滑有肉味。推薦選擇粗麵。
堂食
Wang Sang Beef Expert
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牛丸牛腩粗麵性價比高,牛丸有肉汁,牛腩口感腍滑有肉味。推薦選擇粗麵。
崩沙腩幼麵肉質爽口但唔似新鮮腩,湯底清但偏鹹,幼麵偏腍。牛雜幼麵口感欠奉,味道普通,越式湯底甜味不夠地道。價錢平但品質一般。
價錢平,份量大。湯底有牛味且不鹹,清湯腩湯底不濁。唯一次食伊麵覺得過熟。
大角咀宏昇牛什越南河。白切雞滑嫩,配以濃郁牛腩汁及軟嫩牛腩。河粉彈牙,湯底結合牛腩湯與雞湯,滋味豐富。
牛什河($30)份量比上次減少約1/3。牛什中草肚及金錢肚份量極少且口感韌柴,牛肺過火,粉腸及大腸韌到咬不開。湯味道淡且不夠熱,生菜微黑。唯河粉份量充足。
午市$40的三寶河,粉麵份量夠且料多,牛肚、牛筋及牛腩入味,但牛腩稍碎,湯底較淡。店鋪較細,有時無人執枱。
越南湯底較淡且口味不夾,河粉較淡。牛雜表現出色,味道好。凍檸茶茶味濃郁。
店名雖叫牛雜越南河但風格似香港粉麵店,下午茶抵食。雲吞麵有七粒雲吞,肉多蝦少;牛腩、牛肚及牛筋入味,但湯底較清淡。
牛雜入味,配生菜;崩沙腩帶少許肥肉,入口即融。
牛筋拼雲吞價格實惠。牛筋入味,味道正宗。