宏昇牛什越南河

牛丸牛腩粗麵性價比高，牛丸有肉汁，牛腩口感腍滑有肉味。推薦選擇粗麵。

崩沙腩幼麵肉質爽口但唔似新鮮腩，湯底清但偏鹹，幼麵偏腍。牛雜幼麵口感欠奉，味道普通，越式湯底甜味不夠地道。價錢平但品質一般。

價錢平，份量大。湯底有牛味且不鹹，清湯腩湯底不濁。唯一次食伊麵覺得過熟。

大角咀宏昇牛什越南河。白切雞滑嫩，配以濃郁牛腩汁及軟嫩牛腩。河粉彈牙，湯底結合牛腩湯與雞湯，滋味豐富。

牛什河($30)份量比上次減少約1/3。牛什中草肚及金錢肚份量極少且口感韌柴，牛肺過火，粉腸及大腸韌到咬不開。湯味道淡且不夠熱，生菜微黑。唯河粉份量充足。

午市$40的三寶河，粉麵份量夠且料多，牛肚、牛筋及牛腩入味，但牛腩稍碎，湯底較淡。店鋪較細，有時無人執枱。

越南湯底較淡且口味不夾，河粉較淡。牛雜表現出色，味道好。凍檸茶茶味濃郁。

店名雖叫牛雜越南河但風格似香港粉麵店，下午茶抵食。雲吞麵有七粒雲吞，肉多蝦少；牛腩、牛肚及牛筋入味，但湯底較清淡。

牛雜入味，配生菜；崩沙腩帶少許肥肉，入口即融。

牛筋拼雲吞價格實惠。牛筋入味，味道正宗。