和記餐廳

沙爹牛肉湯麵味道清淡但有花生香及微辣，牛肉滑而不入味。牛角包質地鬆軟。

瑞士雞翼配生麵入味且份量足，湯底正常。炸雞髀調味普通，不算嫩；薯條較乾身，表現一般。整體屬中規中矩的茶記。

仿鮑魚絲火腿通粉清湯好香，鮑魚絲足料。凍咖啡咖啡香且奶滑，質素高。

推薦鹹魚雞絲炒飯、乾燒伊麵及星洲炒米，炒得有鑊氣；炸雞髀皮脆；西多士厚薄適中。

下午茶餐豬扒沙牛味道屬正常茶記水平，份量OK，價錢稍偏高。店內氛圍有人情味。

常餐A包含叉燒麵、豬扒、煎蛋、腸仔、牛油方包及熱飲，價錢$50。麵類可轉換為米粉、公仔麵或粗麵。

餐廳堅持座位安排，值得支持。早餐雞扒煎得香脆，肉質稔且有肉汁，全熟。

下午茶外賣：炸雞髀配薯條，以及炸豬扒配沙律。

早餐選了和記。點了火腿片加腸仔配煎雙蛋、牛油方包、焗豆及熱奶茶；另有雪菜肉絲米粉配牛扒及熱咖啡。牛扒味道很好，米粉份量豐富。

西灣河早餐。沙爹牛肉公仔麵沙爹味濃且牛肉不韌，咸牛肉雞蛋三文治餡料充足。

和記餐廳（西灣河）常餐抵食。常餐B的沙嗲牛肉大塊入味，火腿奄列份量足；常餐A的叉燒新鮮，豬扒大塊，蒜茸飽脆口且蒜味濃。

和記餐廳非常抵食，常餐份量大，加少許錢可轉多士或牛角包。食物口味較清淡，有住家感覺。

下午茶點了沙嗲豬頸肉撈公仔麵配凍檸茶，約$40。沙嗲汁好味，豬頸肉份量不少，還有免費的老火湯。

蒜蓉包好味，咖哩同set lunch都不錯。份量有時唔穩定，但店員好吹得。注意餐廳無晚市。

西灣河分店早餐排隊人多。沙爹牛肉麵牛肉大塊且腍，配有新鮮蔥粒；炒蛋滑；B餐含蛋、牛油方包及凍檸茶。

和記餐廳咖哩牛腩飯份量足，有牛腩及牛筋。牛筋易咬，牛腩有牛味且不韌。咖哩汁偏重椰奶味，不甚辣，足以撈飯。$40有此質素非常划算。

洋蔥薯仔炆排骨$48（加$2可選凍飲），薯仔入味且排骨炆得軟淋，餐湯為番茄薯仔湯。

沙嗲牛肉米粉份量夠但米粉較鞋口；炒蛋滑，牛油方包新鮮；奶茶茶味濃且質地滑。

炸雞髀配沙律口感脆且有肉汁；西多士新鮮炸起；豬頸肉撈麵麵條爽口且腩汁夠味。

西灣河和記茶餐廳。西多士厚度十足，口感易入口即溶；炸雞髀新鮮即炸，皮脆且大隻；沙嗲豬頸肉撈麵沙嗲汁適中，豬頸肉肥瘦比例理想。