喜聚坊

每道菜都有特色。老闆每日用新鮮花蟹熬製高湯，味道鮮美。豬仔骨配酒亦非常出色。

京酥鴨皮酥肉嫩，內餡有薏米、瑤柱、鹹蛋黃等；智囊寶中寶燉湯有椰子清香，層次豐富；冰鎮南非鮑魚彈牙鮮味，醬汁酸辣清爽；海東星斑鮮嫩，瑤柱蠔粒扒豆苗鮮味十足且豆苗爽脆。

食物品質中上但貴價菜性價比不高。服務態度欠佳，店員指揮冰桶擺放及多次要求收走酒樽。用餐環境較逼迫。

訂位前電話及WhatsApp溝通態度一般。老闆不斷推銷昂貴海鮮。環境擁擠，風格似舊式酒家。茶錢及加一較貴。廚房弄錯煲仔飯，處理態度欠佳。

食物質素OK，以懷舊手工菜為主，點了國寶鴨、白肺湯、釀魚肚、蝦乾椰菜花西蘭花、煎大蝦及珍珠雞。份量適中但口味偏濃，小朋友覺得太鹹。服務欠佳，送錯菜後負責人怪責顧客。

套餐B包括國寶京酥鴨、火焰啫大海蝦、宮廷雞煲翅、煎釀太子魚肚、清蒸東星斑、蝦乾鮮肉唐生菜及瑤柱桂花蛋炒絲苗飯。鴨皮脆肉嫩，蝦肉爽彈，魚肉嫩滑，飯乾身香口。

蠔餅香脆且蠔仔份量多；豉椒炒鵝腸惹味但肥膩；乾炒牛河焦香不油；咕嚕肉皮脆內軟；薯仔牛柳粒份量較少。

雞鮑翅湯底濃郁鮮甜，雞肉滑身；玉卻還迎口味濃郁，口感特別；豉油皇鵝鵝腸爽口；太子魚肚料足；黃金蝦皮脆且鹹蛋味足。

用餐體驗失望。杏汁豬肺湯缺乏杏汁味；崩沙腩不夠嫩；古法糯米雞偏鹹；走地雞太瘦；白肉球入口即散；青菜表現較好。人均消費約$490。

國寶鴨吸收高湯精華，外脆內軟；獅頭魚炒球鮮甜肉爽，無多餘魚骨；失傳太子魚肚入味，內餡豬肉新鮮無雪藏味；火燑雞燉翅價錢抵食。

魚翅為邊角料；國寶鴨味道普通；太子魚肚及其他小菜味道平平；陳皮紅豆沙令人失望。上菜次序凌亂，服務態度低劣。

食物質素不如以往，餐廳空間擁擠，座位緊湊。食物味道欠佳，且用餐完畢後會催促顧客離開。

八人點了$600/位的套餐，食物味道普通，紅豆沙質素不佳且售價$80一碗。環境較迫，整體性價比低。

六人點了八寶鴨、失傳太子釀魚肚、合浦珠環、糯米雞、牛肉和煎堆，每樣都不好吃。餸菜不夠熱且只有黑胡椒味，服務亦差。

全晚出品穩定，能感受到師傅用心。獅頭魚細緻，豬肚尖真材實料且有鑊氣，寶中寶湯頭清甜。初吻骨用新鮮厚切飛排，味道出色。

這間餐廳主打古法手工菜，提供私人包廂（最多坐14人）。

餐廳位於大角咀，離奧運站需步行約10分鐘。招牌不顯眼，裝修較舊，風格似茶餐廳。

大角咀喜聚坊。大廚擅長手工及宮廷菜式。餐廳位置低調，裝修簡單，提供失傳手工菜，適合對此感興趣的人嘗試。

喜聚坊供應京酥鴨等名菜，味道驚喜。店內地方不大但座無虛席。

國寶京酥鴨鴨肉林且入味；失傳煎釀太子魚肚味道出色；古法糯米雞味道不錯但價位略嫌普通。