份量少了
太興早餐,多士味道很好,但通粉份量很少,吃不飽。
TAI HING (Sui Fung Mansion)
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太興早餐,多士味道很好,但通粉份量很少,吃不飽。
太興下午茶款式多,質素穩定。餐蛋麵可轉米粉、揀湯底或太陽蛋;炆米不太油且剛炒好,味道不錯。
太興。豆花奶茶香滑不甜膩,配有焦香綿花糖及胚芽。盆菜種類豐富,豬手、魚蛋、鮑魚等食材入味。泰式金不換醬油回香雞外脆內嫩,雞肉嫩滑且豉油微甜。
大圍太興服務差,夥計不理客人;收銀大聲吵鬧;兩位卡位時要求搭枱,但見到男性客人就不敢叫。
蛋撻外皮酥脆、蛋香濃郁;冰鎮奶茶奶香足且不過甜;排骨麵排骨外酥內嫩,麵條彈牙。
太興提供多種選擇,包括雞扒雙蛋飯、雪菜肉絲米粉,以及杏汁豬肺湯和冰鎮奶茶。
太興推出豆花奶茶特色飲品,配以火炙綿花糖、粒粒胚芽及軟滑豆花,口感焦脆與柔滑交織。搭配粗粒花生醬厚多士。
大圍太興的榨菜肉絲米粉有口感且微辣;多士炒蛋味道正常;環境OK,店員服務態度好。
咖哩牛腩飯牛腩夠淋且無肥膏,咖哩汁香濃帶椰香;熱奶茶絲滑且茶奶比例理想。
太興小菜優惠,點了芥蘭鮮尤。份量正常,尤魚略嫌細隻,但味道濃郁適合送飯,芥蘭亦不會過硬。
最近早餐的雞蛋變細隻,蛋黃顏色異常且沒味道,難吃。此外,早餐的通粉質素亦有待改善。
星洲炒米份量少且偏辣;燒鵝肉質不嫩滑;西多士糖漿不錯但份量少;忌廉紅豆冰忌廉太多,紅豆較少。
在太興食人氣早餐N1,包括火腿通粉、炒蛋、多士及熱奶茶。火腿通粉味道不過不失,炒蛋嫩滑,多士略嫌乾。奶茶杯設計有特色,杯身厚實可保溫。
在太興食下午茶,點了輕盈燒鵝米粉及冰鎮凍奶茶。燒鵝肉多且嫩滑,配米粉不錯;奶茶滑香。
叉燒拼燒鵝飯,叉燒大件入味且鬆化,燒鵝皮脆肉滑。紅豆冰椰汁濃郁,紅豆軟糯。生招牌冰鎮奶茶香濃滑順。
下午茶價錢抵食。凍奶茶茶味香濃,奶茶比例不錯,可惜冰量不足。花生醬有顆粒且份量足,厚多士烘得兩面都好脆。
在大圍分店買外賣原隻燻蹄,每件切足半吋厚,覺得不夠細切,燒味師傅水準有待培訓。
外賣冬瓜蠔仔泡飯,冬瓜入味,蠔仔鮮甜好食。
太興盆菜種類豐富,包括豬手、魚蛋、鮑魚等,擺盤靚。豬手、魚蛋及鮑魚味道不錯,鮑魚有咬口。建議不要滾太久。
太興下午茶,點了份量大的三文治及冰鎮奶茶。三文治配料有芝士、火腿、蕃茄及菜,味道不錯。特別推薦冰鎮奶茶,口感滑且甜度適中。